Rødgrødmedfløde ，奶油红色浆果布丁，是丹麦的标志性甜点。
如果你能找到它们，请使用红醋栗之类的挞浆果。 如果你使用草莓，减少糖的数量，所以它不太甜。 看似有无限的变化，许多食谱也包括大黄。
你需要什么
如何做到这一点
- 很好地清理水果。 如果使用大黄，将其切成1英寸的块。
- 将水果放入无反应的平底锅中，并用3杯水盖上。 煮沸并将热量降低至中低，然后慢慢煮至水果分解。
- 从热量中取出并通过粗布或细网筛过滤果汁。 丢弃浆果种子。
- 将榨汁倒入加热器中，用糖搅拌并煮沸。
- 将热量减至中等，并加入溶解的马铃薯粉或玉米淀粉液使其稠化。 不断搅拌混合物，直至凝胶变成稠糖浆稠度。
- 取出，倒入单独的服务碗中，用保鲜膜包裹，并冷藏至少2小时至2天。
- 冷却后，加入加了香草糖的普通奶油或鲜奶油。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 670 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 45毫克 |
| 钠 | 16毫克 |
| 碳水化合物 | 121克 |
| 膳食纤维 | 12克 |
| 蛋白 | 16克 |