隔夜升高使这些酵母华夫饼干适量发酵以获得最佳风味。 在烹制华夫饼之前添加鸡蛋和小苏打。
用糖浆和培根 ，火腿或香肠将这些松饼放入 ，或用新鲜切片的水果或浆果装饰它们以享用较轻的早餐。
把华夫饼放在水煮蛋或煎鸡蛋的“盘子”上，或者放在上面放上温暖的水果拼盘或炸苹果 。
你需要什么
如何做到这一点
- 把温水倒入一个大碗里，撒上活性干酵母。 让酵母混合物静置约5分钟，直到酵母溶解。
- 向酵母混合物中加入温热的牛奶，融化的黄油，盐，糖和面粉; 拂动，直到面糊充分融合和光滑。 用塑料包裹盖紧碗，并在室温下放置过夜。
- 在烹制华夫饼之前，加入鸡蛋并打匀，直到混合好。 加入小苏打，搅拌至混合均匀 - 面糊变薄。
- 将面糊倒入非常热的华夫饼干中。
- 煮华夫饼，直到它们变成金黄色（见下面的提示）。
- 将剩余的华夫饼放入冰箱或冰柜（见下文）。
提示
- 现在，大多数华夫饼干都是电动的，有不粘涂层和内置恒温器。 该涂层可以轻松去除华夫饼，但应特别小心，以免刮伤烹饪表面。 使用有机硅餐具或专门制作不粘锅的炊具。 清洁时可移动的平板是一种方便，但请始终遵照制造商的指示进行清洁和烹饪。
- 如果你的华夫饼干没有指示灯，这里有一个简单的方法来告诉它何时准备好面糊。 在开始加热之前，在华夫炉里放一点水。 当蒸汽停止时，华夫饼干就准备好了面糊。
- 你怎么知道华夫饼干是否完成？ 再一次，看着铁的蒸汽 - 当面糊停止蒸时，华夫饼应该完成。
剩菜华夫饼
让松饼完全冷却; 将它们放入拉链密封的食物储存袋中，并在冰箱中储存长达3天。 要冷冻，请用铝箔包裹并密封在冷冻袋中长达3个月。
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读者评论
“华夫饼有一种浓郁的味道，味道很浓，质地特别淡而脆，而不是很重，就像一些薄煎饼和华夫饼可以粘在你的craw going中一样，没有先生，这些很容易吃大量！“ 招手
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 478 |
| 总脂肪 | 36克 |
| 饱和脂肪 | 19克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 299毫克 |
| 钠 | 575毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 14克 |