这个红薯蛋糕是用内置的红糖和山核桃制成的。 蛋糕混合 使这个蛋糕非常容易准备和烘烤。
这个配方是用29盎司的甘薯馅饼做的。 这可能不适用于所有地区，但您可以自己制作红薯馅饼 - 减去牛奶和鸡蛋。 查看自制饼馅的提示。
你需要什么
- 包装半杯红糖
- 1/2杯切碎的山核桃
- 1箱香草蛋糕混合（法国香草，邓肯海因斯，或使用黄油香草蛋糕混合或黄油山核桃
- 3
- 鸡蛋，殴打
- 1 29盎司。 可以布鲁斯的红薯饼馅（见下面的替代品）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F（177℃/气体4）。 油脂和面粉将平底锅倒入锅中或使用面粉不粘的烘烤喷雾（Baker's Joy等）。
- 在一个碗里，加入红糖和切碎的山核桃。 把它们撒在准备好的锅里。
- 在配有电动搅拌机的搅拌碗中，将干蛋糕混合物与打蛋和甘薯饼馅混合。 倒入Bundt锅中烤约1小时。
- 用长木棍或牙签测试完成情况 - 当插入蛋糕时应该清洁干净。
- 完成后，让蛋糕放在锅架上的电线架上10至15分钟，然后将其倒置到10英寸的盘子上。
Chantilly's Note：“不需要结霜，因为它有自己脆脆的红糖/山核桃打顶，享受！”
专家提示
- 如果你没有大罐甘薯饼馅，做这个基本的馅饼（没有鸡蛋和牛奶）。 在一个碗里结合2杯红薯泥，1杯砂糖，1茶匙肉桂粉，1茶匙肉豆蔻粉和1茶匙香草精。 充分混合并在配方中使用。
- 手上有竹制或木制烤串，用于测试Deep Bundt蛋糕或管蛋糕。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 210 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 70毫克 |
| 钠 | 39毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |