这是一种老式的带有香草，鸡蛋和牛奶的饼干布丁。 它基本上是一个潮湿和美味的香草面包布丁，但用剩下的饼干而不是面包做成。
你们中的一些人会对这种布丁有着美好的童年记忆，但即使你从未听说过这种布丁，你也必须欣赏我们的祖父母或曾祖父母创造性地使用剩余的饼干。 布丁很好吃！
在烤制之前，我在布丁的顶部磨碎了一些肉豆蔻（如图）。 将这款布丁用枫糖浆，甜点酱或奶油做成。 随意添加约1/2茶匙的肉桂粉和一些葡萄干这个美味的饼干布丁。
这是使用剩余饼干的好方法！
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 黄油一个浅的2夸脱烤盘。
- 把饼干放在一个大碗里，加1杯牛奶。 静置5到10分钟或直到饼干软化。
- 用叉子搅拌糖和其中一个鸡蛋，搅拌混合均匀。 一次添加剩余的鸡蛋，每次添加后混合。
- 加入融化的黄油，香草和剩余的牛奶并混合均匀。
- 将混合物倒入准备好的烤盘中。
- 烘烤40到50分钟，或直到布丁坚定和凝固。 插入中心的刀应该清洁干净。
- 让布丁凉爽一下。
- 将布丁切成正方形或楔形，并配以糖浆或甜点酱。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 321 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 162毫克 |
| 钠 | 126毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 13克 |