这是一种美味的奶油巧克力糖霜，当你匆忙时，这是一个很棒的巧克力糖霜。 将它煮沸1分钟，然后确保一直打到它开始变稠变硬，但不要过分。
我喜欢这个简单的白色或黄色蛋糕的糖霜。 它在蛋糕上很好地建立起来。 这对于一块蛋糕特别有用，但是在它铺开之前迅速传播。 或者，击败结霜，直到它好而厚，但仍然可以倾倒，然后将它淋在Bundt蛋糕或管蛋糕上。 配方很容易加倍，可以用于较厚的糖霜层。
它不仅容易，而且仅由五种成分制成！
相关食谱： 巧克力奶油芝士糖霜
你需要什么
- 1/4杯黄油（4汤匙）
- 1杯砂糖
- 1/4杯牛奶 - 全脂，蒸发或低脂肪都很好
- 半杯半甜巧克力片
- 1茶匙香草精
如何做到这一点
在一个小锅里，加入黄油，糖和牛奶; 煮滚。 煮1分钟。 取出热量并搅拌在巧克力片和香草中。
用电动搅拌器打磨糖霜，直到开始变硬为止。 不要太乐观，否则会变得太坚定，就像软糖。 把它倒在蛋糕上，并迅速传播。
如果结霜变硬并变得难以传播，可以加一点热水，或者在抹在蛋糕上时用热水浸泡抹刀或刀。
使足够的结霜成为一个9×13×2英寸的蛋糕。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 53 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |