香辣调味的烤法式炸薯条

这些烤法式炸薯条非常容易修复并用少量橄榄油或油菜烤。 辛辣的Cajun式调味料或您最喜爱的调味盐混合物为炸薯条增添辛辣味道。 这些炸薯条是油炸食品的一种轻而易举的替代品,而且它们的味道同样好。

烤箱“薯条”,直到他们在外面很脆嫩。 薯条要求克里奥尔或Cajun调味料 ,但纯盐或海盐和一些新鲜研磨的黑胡椒也很好。 如果您的Cajun或Creole调味料不含盐,请将盐撒上薯条。

如果你把土豆切成宽条,请多加点烘烤时间。 淀粉土豆 - 红薯或烘烤土豆 - 是用于炸薯条的最好的土豆。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至450°F
  2. 用箔片制作一个大边框烤盘。
  3. 如果需要,将土豆剥皮,然后将土豆纵向切成薄片(厚度在1/4英寸和1/2英寸之间)。 将切片切成1/4英寸至1/2英寸的条。 如果它们很长,请将长度减半。
  4. 在准备好的烤盘底部淋上少量橄榄油。 将油涂抹在铝箔上。
  1. 将马铃薯条晾干,用3汤匙橄榄油将它们倒入碗中。 用调味料捣碎土豆条,彻底包覆。 在准备好的烤盘中将马铃薯条铺在单层中。
  2. 烘烤约10分钟。 搅拌并翻转土豆,继续烘烤8至10分钟。 再转一次,再烤约10分钟,或者直到炸薯条变得嫩且均匀变成棕色。

提示和变化

营养指南(每份)
卡路里 159
总脂肪 10克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 0毫克
881毫克
碳水化合物 16克
膳食纤维 2克
蛋白 2克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)