这款容易草莓脆饼的食谱是一年中任何时候的绝佳甜品。 它只使用三种成分，所以制作起来并不简单！
加速这个过程的是，购买冰冻磅蛋糕，而不是自制的脆饼，这是一个非常甜的饼干。 脆饼饼干似乎妨碍了嫩草莓和滚滚的奶油，不管它有多嫩。 但磅蛋糕是完美的柔软和天鹅绒般的质感，与草莓和奶油融合在你的嘴里。
确保磅蛋糕提前解冻。 你可以提前制作奶油。 只要把它放在冰箱里，盖好。 糖粉中的玉米淀粉有助于稳定奶油，使其保持高峰数小时。
你需要什么
- 1块面包冻的磅蛋糕（解冻）
- 3杯草莓（去壳和切片）
- 1杯重的奶油
- 3汤匙
- 糖果商的糖
- 1茶匙香草
- 配菜：6枝新鲜薄荷（可选）
- 配菜：6个全草莓（可选）
如何做到这一点
- 将一半切片的草莓放入一个大碗中。 使用马铃薯捣碎机，将草莓的一半捣碎，直到它们被分解，但仍然处于离散状态。
- 将剩下的切片草莓搅拌入草莓泥中并尝尝混合物。 如果草莓不够甜或者不适合您的口味，可以根据您的味蕾添加一些糖或一些柠檬汁。 然后盖上碗，放入冰箱里的浆果。
- 在一个中等大小的碗中，用糖果的糖和香草打败奶油。 为了获得最佳效果，在开始之前先冷却碗和搅拌器，并确保奶油非常冷。
- 准备好时，将磅蛋糕切成6片，并将每片放在盘子上。 与草莓混合物和奶油打顶。
- 如果您愿意，可以搭配一些新鲜薄荷，或者一小片完整的草莓。 马上点上这个甜点。
变化
你也可以用覆盆子和蓝莓制作这个美妙的甜点。 事实上，这会使配方更爱国！ 只要确保你使用超市里最好的水果。 浆果应该丰满坚实，有光泽，没有任何柔软的斑点。