波兰圣诞甜点食谱

这些波兰甜点食谱是当朋友和家人前来参观时，波兰人为圣诞假期服务的典型膳食类型。

我的波兰家庭在12月6日的圣尼古拉斯节开始了圣诞节的烘烤活动。我们制作的美味小吃充满黄油和糖，理论上可以持续到1月6日的三王节。但是我们和我们公司如此迅速地吞噬了它们，我们总会在圣诞节后不得不做更多的事情，通过第十二夜看到我们。 你会在这里找到波兰圣诞曲奇食谱 。

• 01 10

  波兰罂粟籽卷（Makowiec）食谱

  罂粟种子在波兰是最受欢迎的，白罂粟种子是最受追捧的。 但他们很难来，所以面包师开始使用蓝罂粟种子（我们所知的是黑色），并取得了良好的效果。

  这种甜蜜的酵母面团罂粟种子卷 - makowiec - 实际上可以归类为罂粟种子馅。 它是全年吃的，特别是圣诞节和新年，因为波兰人认为罂粟种子带来好运。 在这个食谱中，罐头罂粟种子填充效果很好，除非你想碾磨自己！

• 02之10

  波兰朗姆酒酵母酒蛋糕（Babka Rumowa）食谱

  这个巴巴rumowa密集，黄油面包屑真正吸收朗姆酒。 这绝对是一个仅限成人的蛋糕，因为烈酒不会被烘烤。 朗姆酒为蛋糕增加了这种湿度，它具有长期稳定的保存期限，并且釉有助于密封新鲜。 如果需要，它可以装饰着圣诞装饰的冬青和常春藤。 但它自己就够了。

• 03之10

  波兰杏仁卷（Strucla z Migdalowa）食谱

  杏仁在波兰很丰富，他们找到了甜食和咸味食品。 在这里，他们用于杏仁卷 - strucla z migdalowa -字面意思是“带杏仁馅的馅饼。” 罐装杏仁馅（不粘贴），除非你想自己制作，否则运作良好！

• 04年10月

  波兰天使翅膀或煎饼（Chruściki）食谱

  有什么比天使的翅膀更适合圣诞节？ 这些波兰油煎饼 - chruściki - 精致，油炸蝴蝶结。 他们在许多节日和节日活动中吃东西，包括复活节和婚礼。 这是一种不能保持特别好的甜点 - 最多一天左右。 但是，哇，他们值得努力！

• 10的10

  波兰姜饼或香料蛋糕（Piernik）食谱

  姜饼 - 皮克尼克 - 波兰的烘烤起源于中世纪，一旦十字军士兵回来，他们的香料缓存。 姜饼烘焙协会在欧洲各地涌现，并制定了严格的指导方针，以便谁可以制作，如何制作等等。哥白尼的诞生地波兰的托伦是卓越的皮克尼克的故乡，并拥有一个古董姜饼模具博物馆，是任何前往波兰的必看景点。

• 06年10月

  波兰水果蛋糕（Cwibak或Chleb Wigilijny）食谱

  这是一个水果蛋糕，不会成为你的下一个秘密圣诞老人交换的白色大象礼物。 Cwibak或chleb wigilijny ，字面意思是“圣诞前夕面包”，有一个潮湿，轻的面包屑，非常适合送礼。 看到这些其他想法食用礼物 。

• 07的10

  波兰芝士蛋糕（Sernik）食谱

  谁不爱芝士蛋糕？ 波兰人使用多种方式 - 蓬松，密集，明胶顶部，纽约风格等等。 这款塞尔尼克配方具有奶油味质地，可以保存两周冷藏。 只要确保它被覆盖。 如果你想高档这个甜点，加入温暖的苹果和肉桂冰淇淋，或任何水果和奶油。 但是，如果你问我，那只是镀金的百合。

• 08年10月

  波兰干水果蜜饯（Kompot）食谱

  不是块上最漂亮的孩子，干果果酱 - kompot - 包装的味道。 它传统上由12种不同的复原干果制成，代表12个使徒。 蜜饯越长，它越好。 这是另一个伟大的食用礼物，但它必须冷藏。 蜜饯是用于wigilia或圣诞夜晚餐的最典型的甜点。 在我的家庭里，蜜饯只用梅干制成。 尽管以其具有“药用”特性而闻名，但炖西梅很可口。 当然，他们用一些波兰圣诞饼干更好。

• 09年10月

  波兰三王蛋糕（Ciasto Trzech Kroli）食谱

  1月6日是第十二夜或三王节 （也称为主显节），并被认为是圣诞节庆祝活动的正式结束。 装饰品被收起，每个人都喜欢King Cake或ciasto trzech kroli 。 获得硬币或杏仁的人（或在蛋糕烘烤后放在里面）是白天的国王或王后，并且会有好运气的一年。

• 10 10

  波兰皇家Mazurek（Mazurek Krolewski）食谱

  传统上复活节服务，但全年制作，这种扁平的酥皮糕点是由水果填充或果酱的一堆。 传统的mazurek不应该高于1英寸。 这种特殊的马祖雷克（有许多种类 - 一些是满的，有些是馅奶酪卷的顶部 ，一些是平原的）被称为皇家的，因为格子顶部充满了交替的水果味，看起来像皇冠上的珠宝。 由于在mazurek烘烤后添加水果馅料，所以可以使用果酱。