这些是真正的比利时糖华夫饼。 在比利时，他们被称为列日。 他们有一个美丽的松脆糖涂层，内部柔软耐嚼。 他们闻起来像香草味道和味道！ 你可以在欧洲，有时在美国找到它们。在Mt.有一个惊人的华夫饼屋。 雪，佛蒙特州，整个冬天为这些婴儿提供服务。 你甚至可以把巧克力洒在他们身上。 幸运的是，你可以用任何松饼铁和只有一种特殊配料轻松地将它们放在家中。 当没有人看的时候，你也可以把一些花生酱涂在他们身上！
你需要珍珠糖 。 你可以从亚马逊订购它，并且它不太昂贵。 一些专业烘焙店也可以进行。 如果你在直道上，并且必须比亚马逊更快地提供这些华夫饼，那么你也可以分解一些方糖。
您不必用比利时华夫饼干来制作这些华夫饼，但好的深山脊肯定会让这些华夫饼更加出色。
这些华夫饼最好马上吃 ，最好带一些培根和鸡蛋 。 他们不会储存或重新加热，因为他们倾向于失去松脆的涂层和美味。 一些正宗的华夫饼将包括藏红花，但鸡蛋会为华夫饼提供漂亮的金黄色，而香草精提取物则营造出一种令人惊叹的美味香味。
你需要什么
- 2汤匙糖（浅棕色）
- 半杯水（温热，或更丰富的香味代替烫牛奶）
- 1 3/4茶匙
- 酵母 （活性干燥）
- 2 1/4杯面粉
- 3个鸡蛋
- 1杯黄油（融化）
- 1 1/2茶匙香草精
- 1杯糖（珍珠）
如何做到这一点
- 用水搅打红糖和酵母，静置约五分钟，直到它很好，泡沫状。
- 将面粉和盐放入搅拌碗中。 逐渐添加酵母混合物，直到面团变得dam and，毛茸茸的样子。 每次添加鸡蛋一次，每次添加后打30秒。 将黄油中的香草搅拌并逐渐添加到面糊中。 混合约1分钟或直到平滑。 这将是非常粘稠，并有一个厚厚的，但不是一个僵硬的质地。 盖上约一个小时。
- 在准备好烹制华夫饼之前，将珍珠糖混合。 如果过早添加，它会溶解，不会形成脆性涂层。
- 使用两个勺子，将大约两汤匙面糊剥落并放在预热的华夫饼干上。 煮至金黄色。 放在薄饼锅上的饼干冷却架上。 在预热的250 F烤箱中保温。
- 如果你感觉清醒并且温暖，那么就用巧克力酱淋上。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 325 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 113毫克 |
| 钠 | 173毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |