在波兰的三王(TrzechKróli)盛宴

在1月6日或第十二夜中,也被称为主显节(ŚwiętoTrzechKróli),波兰人为了纪念贤士的礼物,将装有粉笔,金戒指,香和琥珀的小盒子送到教堂祝福。 一旦在家,他们会在房子的每扇门上面用幸运粉笔写上日期和“K + M + B +”,以防止内部人士患上疾病和不幸。

2018年,它会看起来像“20 K + M + B + 18”。 这些字母在每个字母之后都有一个十字架,代表三位国王 - 卡斯帕,梅尔基奥尔和巴尔萨萨的名字。

他们全年都在门外,直到他们在第二年被无意中掸掉或换上新的标记。

在这一天烤制带有幸运硬币或杏仁的国王蛋糕 。 接受硬币或杏仁片的人必须举办下一场派对。 三王的盛宴结束了swiete wieczory - 圣诞节开始的十二个圣夜 - 并且标志着在Lent和复活节之前的zapusty或karnawal(狂欢季节)的开始。

国际国王蛋糕食谱

供应带有豆子,硬币或婴儿耶稣的国王蛋糕的传统不仅仅是波兰人。 大多数东欧国家与许多其他欧美国家(北美,南美,中美洲)一起进行此项工作。 这里有更多的国王蛋糕食谱来帮助你庆祝:

国王蛋糕的历史

国王蛋糕派对在17世纪成为西欧的传统。 法国和西班牙的移民将它带到美国东南部,特别是路易斯安那州,今天它仍然是“国王”。

尽管美国大部分地区的国王蛋糕通常在Fat Tuesday或Mardi Gras上食用,但它们本来就是从1月6日(三国王日) Fat Tuesday的甜点。 这就是他们在路易斯安那州,得克萨斯州和南部其他地区仍然这样做的原因。

婴儿,豆或硬币的传统

无论面包师的国家或种族如何,在国王蛋糕内隐藏陶瓷婴儿耶稣(或烤蛋糕的塑料婴儿)或豆或银币的传统似乎是一种常见做法。 无论谁拿到里面藏着婴儿,豆子或硬币的蛋糕都是国王,但必须在下一次派对上提供蛋糕。