波兰姜饼或香料蛋糕(Piernik)食谱

波兰piernik香料蛋糕食谱可以在城镇间有很大差异。 有些是光明的,有些是黑暗的。 一些干果和坚果,一些切成层并用巧克力冰冻。 这个食谱是为了一个黑暗,潮湿的“姜饼”。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个小锅里,结合蜂蜜,咖啡,黄油和香料。 煮沸后取出。 让凉爽温暖。
  2. 将烤箱加热至350度。 外套2个大型或3个中型面包盘,配有烹饪喷雾。
  3. 在一个大碗里,将鸡蛋,红糖和发酵粉混合。 慢慢加入温热的液体,不断地低速拍打。 加入面粉并充分混合。
  4. 将混合物倒入准备好的锅中,烘烤45至55分钟,或直至牙签上粘附少量碎屑。 让蛋糕在烤盘中冷却15分钟,然后放到电线架上使其完全冷却。
  1. 这个蛋糕保持得非常好,可以用糖果的糖或在服务时间用巧克力上釉。
营养指南(每份)
卡路里 214
总脂肪 11克
饱和脂肪 6克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 70毫克
166毫克
碳水化合物 28克
膳食纤维 1克
蛋白 2克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)