看看这份名列前茅的10种南非食物,尝试从当地,荷兰,马来和法国风味的菜肴中选出最佳选择。 南非是迄今为止非洲最具国际大都会的国家,并且拥有成熟的旅游业。 从观光乡镇去看野生动物有很多事情要做, 在开普敦享受放纵的美食和葡萄酒之旅,前往德班的美食天堂。
然而,由于全球南非移民人数众多,您不再需要走很远才能体验到南非的美味。 虽然没有什么比旅行带来的真实体验更胜一筹,但南非的经历可能会比您想象的更接近。
01 10
Chakalaka
Chakalaka是一个非常简单和容易津津乐道的东西,它从南非的城市乡镇发展而来。 通常的组分是烤豆 ,咖喱,胡椒和胡萝卜。 几乎不可能找到没有chakalaka的南非烧烤(braai)。
02之10
干肉片
从它作为一种纯粹用于保存的腌制肉类,到今天的辛辣零食,从它最初的微妙开始,无处不在,无与伦比的是,水饺是南非最好的食品之一。 它被许多南非人所喜爱,但可能会成为其他人的后天品尝。 如果你尝试过牛肉干和喜爱它,那么很可能是水牛肉很好。
03之10
Potjiekos
Potjiekos是一种典型的南非菜肴,完全不需要在户外进行烹饪。 由于它的根源是在大冒险期间出现的非洲传统,Potjiekos已经走过了很长的路; 但它仍然是我们今天所了解的南非饮食文化的一部分。 它在一个小锅里煮熟,典型的成分包括肉类,蔬菜和淀粉(土豆)。
04年10月
德班鸡咖喱对德班咖喱的介绍,这种鸡肉咖喱配方简单快捷。 结果非常令人满意。 你最终会得到一种更加舒适的咖喱,这种咖喱与巴斯马蒂大米和旁边的三明治相得益彰。
10的10
牛奶馅饼
南非的奶酪馅饼,在南非荷兰语中被称为melktert,是传统奶油蛋挞的乳白色调。 荷兰进口的配方,但melktert是南非食品的一部分,每年2月27日在南非作为正式的牛奶馅饼日庆祝。
06年10月
杏Blatjang杏blatjang是用杏干做的南非酸辣酱。 这是完美的调味品,奶酪甚至bobotie都很好。 这是一个酸辣酱 ,你可能会问? 是的,这是一种酸辣酱。 但并不是所有的酸辣酱都有资格作为blatjangs。
07的10
锦葵布丁
锦葵布丁是起源于开普敦的南非甜点。 据说这是荷兰定居者创造的,并在配方中加入了杏酱。 它太颓废了,可以和粘太妃糖布丁相提并论,但它好得多。
08年10月
软食Pap是在非洲大陆非常有名的硬玉米面粥的南非名称。 这是Braais(南非烧烤)的必不可少的菜肴,非常适合舀出浓稠可口的酱汁和炖菜。
09年10月
Boerewors
Boerewors是一种高质量的香肠,通常呈圆形,呈现出圆形。 它使用高含量的肉制成,可以由牛肉,猪肉或野味肉制成。 这是必不可少的。
10 10
牛肉Bobotie波波蒂是纯粹的南非菜,用碎肉或碎肉,水果和香料制成。 它配上一道美味的奶油和月桂叶,并在烤箱中烤制,直到蛋奶羹准备就绪。