Arroz Chaufa是使用剩饭的好方法,这是一道菜 - 有什么更好的? 加入剩下的烤鸡,烤猪肉, 热狗或蔬菜 - 这是一个非常灵活的菜。 一旦简单的切碎蔬菜和装配原料的准备工作完成,它就会在几分钟内结合在一起。
这个菜虽然比秘鲁人更多,但仍然深入秘鲁人最喜欢的美食圈内。 当米饭已经准备好南美式时,这个食谱特别好。
你需要什么
- 4汤匙植物油(或芝麻油)
- 2个蛋
- 1束葱
- 1汤匙生姜(切碎)
- 1个红辣椒(切丁)
- 1杯熟鸡肉或猪肉(切丝)或3热狗(薄切片)
- 4杯米饭(熟)
- 3汤匙酱油
如何做到这一点
- 用一撮盐和一些胡椒粉打蛋。 在锅或大煎锅中加热2汤匙油。
- 将鸡蛋倒入热油中煎1至2分钟。 翻蛋煎饼,并完成烹饪。 煮熟后,将鸡蛋捞出放入盘子,粗切,然后保留。
- 将剩余的油加入炒锅,加入葱,姜和红辣椒的白色部分。 煎2到3分钟。
- 再加入肉和沙拉几分钟,直到加热。
- 加入大米,葱段的绿色部分和酱油 ,并煮,搅拌,直到充分加热。
- 搅拌切碎的熟鸡蛋,并提供服务。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 560 |
总脂肪 | 18克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 80毫克 |
钠 | 435毫克 |
碳水化合物 | 79克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 17克 |