蜂蜜芥末鸡大腿的这个快速和容易的食谱是很容易做,并且准备在不到30分钟。 将鸡肉切成条状,用浓厚的蜂蜜芥末酱和胡萝卜,洋葱和大蒜焖煮,以烹制出芬芳美味的晚餐。
你也可以在这个食谱中使用无骨去皮鸡胸肉,但是将煨时间减少到3到4分钟。 用可靠准确的肉类温度计测量,鸡肉应该烹饪至165°F 。
这个配方也可以用其他蔬菜制作。 其他根类蔬菜,如切碎的红薯或欧洲萝卜将会变得美味,而不是胡萝卜。 你可以加入百里香以外的草药; 罗勒或龙蒿会是很好的补充。 当鸡肉添加酱时,可以加入一些冷冻的婴儿豌豆或玉米。
一旦你记住了这个食谱,你可以把它放在手边的任何东西上。 实际上,这是快速烹饪的秘诀之一:根据您的厨房,冰箱和冰柜中的物品,选择一种您喜欢的配方,并且可以很好地改变它。 事实上,这个配方对冷冻虾甚至冷冻预煮肉丸来说都很棒。 根据这些产品的包装说明烹饪。
为热腾腾的蒸粗麦粉 ,煮熟的糙米或面食泡上浓郁的酱汁,以及在繁忙的工作日晚餐时间用蘑菇和樱桃番茄拌上一顿美味的晚餐,为您提供美妙的食谱。
你需要什么
- 1汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油
- 1(1-1 / 2磅)包装
- 鸡大腿 (无骨,无皮,切成条状)
- 4胡萝卜(切片或1包小胡萝卜)
- 1个洋葱(切碎)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 3汤匙蜂蜜
- 2汤匙芥末
- 1/3杯鸡汤
- 半茶匙百里香
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
如何做到这一点
- 用中火将黄油和橄榄油在沉重的煎锅中融化。 加洋葱; 烹饪并搅拌4分钟。 然后加入鸡肉和胡萝卜,烹饪4到5分钟,直到鸡肉底部变成棕色。
- 同时,在一个小碗里加入大蒜,蜂蜜,芥末, 鸡汤 ,百里香,盐和胡椒并拌匀。 用钳子将鸡肉放入锅中,加入蜂蜜混合物。
- 盖上平底锅,慢慢炖。
- 降低热量,煮鸡,偶尔搅拌7到9分钟,直到鸡肉彻底煮熟到165°F,蔬菜变软。
立即在热熟米饭,意大利面或蒸粗麦粉上即食。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 586 |
总脂肪 | 30克 |
饱和脂肪 | 9克 |
不饱和脂肪 | 12克 |
胆固醇 | 150毫克 |
钠 | 310毫克 |
碳水化合物 | 32克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 48克 |