烤牛肉饭(牛肉和蔬菜饭碗)

烤肉牛排或烤肉牛排是一道简单的日式烤牛肉和蔬菜,放在一碗米饭上。 Donburi字面意思是碗,但它也指的是在一碗米饭上盛放的日本主食蛋白质,海鲜和蔬菜。 “donburi”一词通常与“don”互换使用。

在日语中,“烤肉”通常指的是在明火上烤制的肉,但它也可以指韩国人在烤盘或烤盘上烹饪肉类的方法。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 这个食谱假定煮熟的白米或糙米已经可用。 如果您还没有这样做,请根据电饭煲的说明蒸米饭。
  2. 制作烤肉酱。 在一个小锅里加入所有的烤肉酱料,加热至中火,直至熟透,约2分钟。
  3. 使用过滤器,将日本野牛酱调味汁去除蒜片并放在一边。
  4. 接下来,煮蔬菜。 在一个大盘子里,加热橄榄油和烧烤蔬菜,直到中等高热:黄色的洋葱,什锦甜椒,小白菜。 从锅中取出并放在盘子上。
  1. 接下来,煮牛肉。 将更多橄榄油加入扒炉中均匀涂覆。 加牛肉,煮至完成。 加入煮熟的蔬菜,然后将牛柳和蔬菜浇在烤牛肉和蔬菜上均匀涂抹。 注意:如果您喜欢,只能用牛肉酱调味牛肉,并在一边放置炒蔬菜。
  2. 在一个深碗里,盘上热饭。 然后用牛肉和蔬菜加上米饭。 根据需要在旁边放牛肉酱。

*注意:这个配方的准备时间和烹饪时间都假定已经有蒸米饭。