我们每个人在某个时候都做了美味的饭菜,只剩下剩饭剩菜。 在我的家中,我常常在饭后吃剩下的食物。 我倾向于烹饪远远超过我的需要,因为我喜欢做饭。 我真的很讨厌浪费,但我并不总是想连续两晚吃同样的晚餐。 那是时候开始创作了。 没有理由扔掉剩余的食物,特别是当大多数食材可以重新制成一顿全新的食物! 继续阅读,发现一些最好的中东食物,当剩下的时候,可以再次用来创造一个完全不同的菜!
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鹰嘴豆泥中东地区最受欢迎的游戏可以在很多方面重用。 我一直做鹰嘴豆泥,而且我总是留下剩饭。 无论您制作什么样的鹰嘴豆泥,您都可以轻松地再次使用它来制作不同的东西。 鹰嘴豆泥为蔬菜,如西红柿,或鹰嘴豆泥撒了蛋。 鹰嘴豆泥在三明治上代替梅奥也可以做出美味的传播,或者它本身就是一个神话般的三明治。 想想鹰嘴豆泥三明治 , 鹰嘴豆泥和蔬菜融化 ,鹰嘴豆泥和黄瓜三明治。 你也不应该忘记鹰嘴豆披萨!
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烤羊肉串
烤肉串非常适合用于其他菜肴。 在美味的晚餐后,我最喜欢的方式之一就是在第二天早上把它们变成早餐。 一个剩余的烤肉煎蛋卷可以回收大多数(如果不是全部的话)可用于烤肉串的配料。 蔬菜和肉类可以切成小块,成为鸡蛋煎蛋卷的完美填充物。03之10
烤鸡胸肉用烤鸡,使用剩菜的可能性实际上是无止境的。 剩下的烤鸡可以切成小块,用于鸡肉皮塔饼三明治 。 它们也可以用作鸡肉饭。 几块鸡肉也可以用于任何你喜欢的沙拉。
04年10月
皮塔饼芯片吃剩下的皮塔饼片的机会可能很少,但如果你有更多的皮塔薯片比你能吃(如薯片),在其他菜肴中使用它们! 皮塔薯片是中东地区绿色沙拉配皮塔薯片的美味成分。 没有什么比皮塔薯片吸收沙拉酱更好。
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塔博勒色拉Tabbouleh是我第二天吃的最喜欢的沙拉之一,但如果我做得太多,那么我需要用它来做不同的事情。 使用剩余tabbouleh的一个好方法是用tabbouleh皮塔包装 。 从tabbouleh已经有很多味道,所以一些简单的生菜叶和皮塔饼面包使其成为最终的零食或清淡的午餐。
06年10月
科夫塔
无论您如何制作烤焦,烤制,煎炸或烤制的烤盘,都可以重复使用。 我最喜欢的方式是在一个kofta皮塔饼三明治。 想象一下剩下的kofta,但搭配皮塔面包,新鲜蔬菜和一点点鹰嘴豆泥。 嗯嗯,好!07的10
Ful Medames Ful medames是埃及受欢迎的早餐菜肴。 它通常配有煎鸡蛋和皮塔面包。 偶然地,你已经丰富了丰富的代数,把它们变成了实用的! 傻瓜是一种由蚕豆制成的埃及汤。 在傻瓜里,蚕豆用搅拌器弄成泥状,制成汤。 使用您的剩菜从ful medames到纯汁浓汤。08年10月
白米其实,你可以使用白色或任何种类的米作为剩菜。 大米是我可以轻易制作太多食物的食物之一。 妥善保存,大米可以重新获得。 如果您将普通米作为配菜,第二天就可以在青椒或西红柿中使用 。
09年10月
皮塔饼皮塔面包是另一种可以用于这么多食物的食物。 它可用于浸入鹰嘴豆泥,充满蔬菜或肉类作为三明治,或用于沙拉。 剩下的皮塔面包,或者你选择的任何一种面包,都可以撕成碎片并制成脂肪 。 Fattoush是一种美味的面包和蔬菜沙拉,由多种新鲜蔬菜,您选择的和烤面包制成。
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新鲜蔬菜
虽然新鲜蔬菜不一定被认为是剩菜,但有时候我会购买太多的蔬菜,比我在菜中可以使用的还要多,而且我剩下的可能最终会浪费。 如果我用一些胡萝卜,芹菜或黄瓜作为鹰嘴豆泥的浸渍工具,我可以用我的剩饭吃沙拉,如日期,核桃,芹菜沙拉,胡萝卜葡萄干沙拉或khyar bi laban 。 快速使用洋葱的好方法是制作洋葱圈 。 烤茄子可以变成moutabel 。 蔬菜也可以切碎,用于烤羊肉串。