“邀请大批人参加犹太新年晚宴,”Giora Shimoni说,“意味着考虑到各种口味,甚至饮食限制,有没有孩子不吃鱼?有没有成年人想要低脂肪,碳水化合物菜肴?有没有需要无糖食物的祖父母?素食者又如何?“ Shimoni在犹太新年期间选择了众多令人喜爱的食谱,从菜单计划中剔除了猜测,因此所有的客人都可以找到充足的食物和享受。
首发
- 蜂蜜小麦葡萄干Challah(Pareve) -这种蜂蜜甜的圆形面包上镶嵌着金色葡萄干,并加入香草味(如果您喜欢,还可选择一小撮豆蔻果实)。 一些精制面粉被换成白色全麦,这增加了质感,并平衡了丰满金葡萄干和蜂蜜的甜味。 如果你想要一个甜美健康的新年,这是一个不错的选择。
- Gefilte Fish(Pareve) - 如果您一直想从头开始制作ge鱼,但不知道如何,请查看Giora Shimoni的照片 - 逐步说明。 你可能永远不会再回到震动的东西。
- 丰富的鸡肉面条汤(肉)和/或无鸡肉松饼球汤(Pareve,逾越节) - 如果你认为鸡汤是必须的,但不想经历打破鸡肉的麻烦,看看这个Rich Chicken Noodle Soup的食谱,它依靠鸡翅膀来注入具有许多味道的肉汤。 素食主义者也可以用这种美味的素食肉汤 ,与莳萝麦片球一起享用马佐球汤 。
沙拉
- 油炸以色列茄子沙拉 - 你必须做一点点油炸才能制作这种以色列茄子和红辣椒沙拉,但其余的准备工作如此简单,而这种多功能菜肴可用作开胃菜,沙拉或面。
- 摩洛哥甜 甜甜圈 沙拉 - 甜菜被认为是Rosh Hashana的吉祥食品 ,而这种简单甜美的处理方式则是一个不错的一面。
- 加糖杏仁沙拉 - 将沙拉果酱,橘子和红洋葱放入欧芹油醋汁中,并在这种简单而令人满意的沙拉中淋上杏仁杏仁片。
主菜
- 甜美可口的可口可乐肉(肉,逾越节) -看起来可能是一种非常规的添加,但可口可乐是Giora Shimoni的“喜庆,芬芳”人群喜欢的牛腩的秘密,它既可作为嫩化器又可作为风味增强子。
- 杏鸡肉(肉) - “太简单了,太棒了!” Giora Shimoni谈到了这个杏子鸡,这是一个有趣的家庭最爱。
蔬菜和鹰嘴豆Tagine与库斯库斯(Pareve) - 这种素食蔬菜tagine是温和的五香,所以适用于家庭餐。 它既可以作为素食者的全餐,也可以作为餐桌上肉食者的补充食物。
双方
- 青豆 - 无论是烤 ,蒸,还是用日期糖浆打扮 ,青豆总是一个胜利的一面。
- Lemony希腊土豆配牛至和大蒜 - 里面嫩,外面酥脆,这些美味的烤土豆不需要煮滚。 (给锅加水是秘密捷径!)
甜品
- 糖南瓜饼与橄榄油外壳 - 南瓜和其他葫芦也是新的一年的象征性食物,那么为什么不用季节南瓜饼盖饭呢?
- 苹果和干樱桃脆 - 用这种美味健康的脆片将苹果换成新年甜点主题。 如果您正在为人群烹饪,配方简单地翻倍,剩菜剩下的美味早餐!
- Chai-Spiced蜂蜜蛋糕 -如果没有一个美丽的蛋糕甜点是不完整的,尝试这个湿润和芬芳五香蜜糕,其小豆蔻,姜,肉桂,香草和肉豆蔻的可爱笔记。
由Miri Rotkovitz编辑和更新