无麸质和无谷物烹饪

我们经常要求不含无玉米，大豆，豆类和大米的无麸质食谱。 不加米粉的无麸质面包可能会很具挑战性，但我们有一些很好的食谱证明无麸质/无谷物烘焙是可能的，结果可以是美味的。

一些食谱要求荞麦粉。 荞麦在技​​术上不是谷物，而是来自与大黄家族有关的植物。 有些食谱要求木薯淀粉和马铃薯淀粉。 这意味着并不是所有以下食谱的淀粉质碳水化合物含量都很低，但它们不含玉米和大豆等常见过敏原。

• 09年01月

  无面筋/无五谷亚麻杏仁松饼

  这款不含麸质的松饼食谱与众不同之处在于它不含米粉，玉米粉，高粱粉，豆粉或大豆粉。 这些美味的松饼中也没有木薯淀粉，马铃薯淀粉，玉米淀粉， 黄原胶或瓜尔豆胶！

  新鲜研磨的亚麻粉和杏仁粉是这款潮湿早餐松饼的关键成分。

• 09年02月

  无面筋/无五谷亚麻帕尔马干酪薄脆饼干

  这种健康的食谱包含零面粉或口香糖 - 它由简单的成分制成 - 杏仁粉，健康的亚麻粉和帕玛森芝士。 蛋白将混合物保持在一起，并且在两张羊皮纸之间滚动很容易。

  无面筋/无五谷亚麻巴马干酪饼干食谱

• 09年3月

  无面筋/无谷物荞麦迷你面包面包

  用于制作荞麦迷你面包的面粉混合物是荞麦粉和马铃薯以及木薯淀粉的组合。 荞麦是一种名为“ 荞麦荞麦 ”的植物的种子。 它与大黄有关，而不是小麦，黑麦或大麦，尽管名称混乱，荞麦是无麸质的。

  即使这种食谱是用马铃薯和木薯淀粉制成的，但都被认为是无谷物以及无麸质。 这种面包食谱对于有多种食物敏感性的人来说是一个不错的选择。 它不含大米，不含大豆，不含玉米（确保使用不含玉米的黄原胶，如Authentic Foods Xanthan Gum ），无豆，无坚果，无乳。

• 09年9月4日

  无面筋/无五谷经典巧克力曲奇饼食谱

  这是一个伟大的无麸质饼干食谱。 轻荞麦粉是这款经典配方中唯一的淀粉。 它不需要任何口香糖，作为奖励，您可以使用薄荷巧克力片和薄荷提取物轻松将经典巧克力片配方变成无麸质巧克力薄荷曲奇饼干。

• 09年05月05日

  南美洲奶酪卷食谱（无麸质和无谷物）

  无麸质奶酪卷基于南美流行的经典食谱。 使用食物处理器混合这个非常容易的食谱。

• 09年06月

  易巧克力巧克力蛋糕，巧克力釉

  我们的无面筋无麸质巧克力蛋糕和巧克力蛋糕非常容易制作，并且需要无麸质面粉，淀粉或树胶。 这是我们最受欢迎的无麸质蛋糕食谱之一，适合特殊场合！

• 09年7月

  无面筋无面粉Amaretti曲奇饼

  无麸质杏仁酱和蛋清是这些经典，清爽无麸质amaretti饼干的关键。

• 09年08月08日

  Teri's无面筋/无五谷魔鬼的食物微波松饼

  我喜欢的地面亚麻，微波松饼配方是这些原料的健康程度（面筋，乳制品和谷物免费！），以及这些“奇迹”松饼的制作方式非常简单。 这松饼很大，很轻，很潮湿。

• 09年9月9日

  如何制作自制杏仁饼

  只需5分钟即可制作新鲜杏仁饼，成本仅为现成产品的一小部分。 请务必冷藏（或包装，标签和冷冻）任何未使用的杏仁粉，因为它可能会在研磨并暴露于氧气和光线后腐烂。