这种美味的馅饼使用预先包装的酥皮糕点，让您在厨房花费的时间变得更加轻松。 许多预先包装的泡芙 - 在您的食品商店的冷藏室中发现 - 实际上默认情况下是素食主义者。 检查品牌如Pepperidge Farms和类似名称上的标签，然后进行烹饪！
你需要什么
- 5洋葱（Cippolini或任何小的甜洋葱，切成薄片）
- 1/2杯肉汤（蘑菇）
- 10盎司蘑菇（任何品种，切片）
- 3杯菠菜（新鲜，切碎）
- 1包/ 359g豆腐（丝绸，超坚固，沥干）
- 5汤匙纯素奶油奶酪（如Tofutti品牌）
- 1茶匙橄榄油
- 2茶匙芝麻酱
- 盐和胡椒
- 1包酥皮糕点
如何做到这一点
烤箱预热到375华氏度。
在中等高热的大煎锅中，煎炒蘑菇肉汤中的洋葱，直到洋葱金黄色和嫩，约10分钟。 经常搅拌，使洋葱不会燃烧。 加入蘑菇，并保持中等以上的热量，直到几乎所有的液体消失。 轻轻盐和胡椒调味。 逐渐添加菠菜，并让它煮约45秒，或直到叶枯萎和鲜艳的绿色。
盖上并放在一边。
在一个中等大小的碗中，用叉子砸碎丝绸豆腐，直到它看起来像奶酪。 将素食奶油芝士，橄榄油，芝麻酱，1茶匙盐和胡椒粉淋上豆腐。 将菠菜和蘑菇混合物倒入豆腐混合物中并充分混合，直至混合均匀并均匀分布。
在一个干净而轻盈的大面粉表面上，铺上一张酥皮点心，使其略微大于其包装的尺寸。保持面团在您滚出时的正方形。
使用菠菜和蘑菇混合物的一半，将混合物涂布在酥皮糕点坊的一半上，每边留出2英寸的边界。
卷起来，从填充的一面开始，确保在这样做时保持紧张。 捏边和折叠密封。
重复每一步与其他糕点，然后将两个填充的糕点放在一个大的金属烤盘上。
使用非常锋利的刀并从侧面进入，每个糕点的顶部都有5个切口。 在375华氏度烘烤35至40分钟，或直至糕点呈金黄色和脆皮。 从烤箱中取出并冷却约10分钟，然后切片并投入食用。
为了保持脆爽，最好在烘烤后不久就食用。
派对版！ 将铺开的酥皮切成3×3英寸的正方形。 将每个方形紧贴在松饼罐的底部，然后用蘑菇填充物填充1/2杯。 烤30分钟，或直到酥皮蓬松，顶部是金色的。 保暖。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1182 |
| 总脂肪 | 79克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 20克 |
| 胆固醇 | 37毫克 |
| 钠 | 1,047毫克 |
| 碳水化合物 | 84克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 45克 |