这种容易的缸罐辣椒配方是用粗碎牛肉和豆子做成的。 芸豆是必需的，但你可以在这个辣椒中使用小红豆。 随意修改基本配方以适应您的口味。 添加更多的香料，使用西红柿和青辣椒，或者用瘦猪肉代替一些牛肉。
辣椒配碎丝奶酪的顶级份量，并配以Tex-Mex玉米面包和凉拌卷心菜 。
你需要什么
- 2磅粗磨的牛肉圆形或夹头
- 1杯切碎的洋葱
- 2（15盎司）罐装红芸豆，沥干
- 2（14 1/2盎司）罐装西红柿，沥干
- 1个青椒，去籽和粗碎
- 2瓣大蒜，去皮和粉碎
- 2至3汤匙。
- 辣椒粉
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙地面小茴香
- 盐，味道
如何做到这一点
- 在一个大煎锅里，用碎洋葱切碎的棕色碎牛肉 。
- 将碎牛肉，洋葱和其他配料放入3 1/2至5夸脱的慢炖锅中。 搅拌好。 低温烹饪8至10小时。 8人份。
提示和变化
- 用一罐绿色辣椒（如Ro-Tel）替换一罐西红柿和一罐西红柿。
- 将几汤匙切碎的墨西哥胡椒辣椒放入辣椒中。
- 用1/4至1/2茶匙辣椒粉或碎辣椒片将其踢起来。
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更多辣椒食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 683 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 101毫克 |
| 钠 | 231毫克 |
| 碳水化合物 | 80克 |
| 膳食纤维 | 23克 |
| 蛋白 | 58克 |