如何在低脂饮食中明智地购物
随着食品价格的飙升，连面包，牛奶和鸡蛋等主食都让购物者深入挖掘。 我们如何在不破坏银行的情况下购买营养丰富的低脂食品？
实际上，对于大多数人来说，花费10美元购买一瓶冷榨特级初榨橄榄油以利用其声称的心脏健康益处，或者为一磅新鲜比目鱼提供15美元是不可行的。
有机芝麻菜？ 只是不优先。
在我们购买拉面 ，盒装苹果和奶酪或者在当地汉堡店吃美元菜单之前，我们可以通过其他方式将美元从我们的每周杂货账单上刮掉 - 但仍然可以吃到健康，营养丰富的低脂肪食物。 它主要归结为：
- 膳食计划
- 坚持购物清单
- 留意特别优惠
- 如果可能，请自己购物
- 不要空腹出门。
如何开始：
- 提前确定本周计划吃什么。 列出成分。 检查你手上有哪些，以及哪些需要购买。 我经常会在车里扔一些东西，发现我的食品柜后面隐藏着三，四个。 如果我检查了我的耗材，我可以避免不必要的费用。
- 在评估您的需求时，请利用此机会搜索食品储藏室和冰箱中超过其使用日期的物品。 不要冒着吃肉的风险，但未开封的乳制品通常在其销售日期后一周内有效。 但是，如果有东西味道不好或味道不好，就把它扔掉。 组织你的食品室和冰箱，以便销售日期最短的易腐食品最靠近前方。 它会帮助减少你每周扔掉的食物量。
- 通过优惠券或提供给商店持卡人的折扣查看是否有任何您需要的物品正在出售或有特别优惠。 检查插页，传单，网上杂货券，甚至垃圾邮件信封可能的节省。 不要削减您通常不会购买的物品的优惠券。 把你想使用的优惠券放在你的钱包里。
- 从您的名单中删除不太健康的零食，如包装饼干，蛋糕和薯片。 许多包装的烘焙食品仍然含有氢化油或被饱和脂肪如棕榈油或椰子油替代。 如果你想要饼干和蛋糕，自己制作更便宜; 另外，你可以控制你使用的脂肪和糖的数量。
- 在规划一周的用餐时，考虑至少在两个晚上不吃肉，用鱼或豆代替肉类。 你会节省脂肪卡路里和美元。
买什么
- 肉类：偶尔只吃红肉。 不幸的是，精益和超瘦型品种倾向于比较重的削减更昂贵。 菲力牛排可能不会在你的菜单上，但超瘦或瘦牛肉可能是。 考虑购买大包装的肉，所以单位成本更低。 使用你计划进餐所需的东西，然后冻结剩下的东西。 另外，如果配方需要一磅瘦牛肉，请考虑只使用3/4英镑。 你的肉会进一步伸展，你会减少你的膳食中的脂肪量。
精益削减的肉如圆形也往往是艰难的削减 。 这些用慢炖锅精美烹饪，所以你仍然可以享受相对便宜的叉肉。 再次，小心地使用肉，以便使它变成你的膳食而不是主宰它。
- 家禽：无骨，无皮的鸡胸肉可能非常昂贵。 如果你有空间的话，这些将成为大量购买的好选择。 以较大包装购买鸡肉的单位成本将低于选择仅有两个鸡胸肉的包装或从肉类柜台逐件选择。 购买普通的鸡胸肉，而不是预先调味或腌制的鸡肉。
偶尔一整只鸡比购买一磅鸡胸肉便宜。 在吃之前烤鸡肉并除去皮肤。 在汤或三明治中使用剩菜。
鸡大腿比鸡胸肉便宜，只要你选择无皮肤的品种，你就不会消耗大量的额外脂肪。 大腿肉丰富，所以你不需要那么多。
- 鱼：有些鱼可能很贵，所以看看新鲜品种是否有任何优惠。 罗非鱼和罗非鱼相对便宜。 如果成本过高，请选择冷冻鱼片或鱼排。 选择素面鱼片而不是面包屑或腌制的鱼。 脂肪，钠和其他添加剂中的平原鱼片较低。 如果新鲜的鱼恰好在销售中，为今天买一些，为冷冻机购买一些。
- 豆类：豆类是一种便宜且美妙的蛋白质替代来源。 罐装豆类看起来价格相当便宜，但如果您购买干豆类并自己做饭，则可以获得更大的回报。 另外，罐装豆类通常含有较高的钠。 袋扁豆也相对便宜。
- 乳制品：如果资金紧张，那么你不会想要支付额外的有机低脂牛奶。 买你买得起的饮料，并考虑购买奶粉烘烤。 脱脂和低脂牛奶不应该比全脂牛奶或2％牛奶更贵。
购买低脂奶酪块并自己磨碎，而不是购买一些预先切碎的奶酪。 同样，低脂奶酪不应该比普通奶酪更昂贵。
购买更强烈的风味奶酪，而不是更温和的奶酪，并使用更少的量。 你会得到更少的卡路里的味道，你的奶酪供应将持续更长时间。 预切片奶酪比块更昂贵。 切片你自己！
轻便冰淇淋应该不会比普通冰淇淋更昂贵，但应该是偶尔吃的，而不是日常的甜点，所以购买一个可容纳冰箱的大容器，每周享用一次。 坚持半杯的大小，浴缸将进一步拉伸！
- 水果和蔬菜：是的，新鲜农产品可能很昂贵，但如果你减少加工零食和非必需包装食品，你可以买一些新鲜水果和蔬菜。 在胡萝卜，甜椒和西兰花上吃零食，而不是咸咸的脂肪填充饼干和薯片，对你来说更好。
买整个胡萝卜，把它们切成碎片或者自己切碎。 预先切好的蔬菜虽然方便，但购买它们是一种昂贵的方式。
水果也一样。 切哈密瓜或菠萝比购买整个水果贵得多。 另外，如果切割物品已经放置一段时间，一些维生素可能会丢失。
在季节买。 11月份的芦笋价格将很高，但在四月和五月会更低。 2月份的樱桃甚至不值得考虑，但6月更便宜。 不要购买包装的沙拉混合物或者袋装的预洗生菜。 买头生菜。 查看农民市场上新鲜的当地农产品的优惠信息。
说到苹果和橘子，它的确支付了购买袋装版本而不是松散的品种。
吃冷冻水果和蔬菜。 冷冻蔬菜可以是一种非常经济的方式来获得一些你的5-9份。 储存在豌豆，青豆，切碎的冷冻菠菜， 甜玉米和南瓜。
考虑种植你的蔬菜。 在这里和那里种植一些西红柿，西葫芦和一些草药可以有所作为。
- 罐装和包装商品：商店品牌比名牌品牌便宜，从面食到谷物。
选择低钠罐装食品，水包装肉或金枪鱼，以及水包装或低糖罐头水果。 西红柿罐头很划算，因为它们可以用在很多食谱中。 以大包装购买整粒大米和面食，而不是小盒子。 它也有帮助，如果你坚持服用大小，那么你的面食和大米会持续更长的时间。
- 调味品：这些往往是更偶尔的购买。 买一个大瓶子，你可以使用/负担得起。
- 饮料：你需要瓶装水吗？ 跳过苏打水和含糖果汁饮料。 把钱花在牛奶等营养饮料上。