将Cajun调味料加入锅中烤是改变经典配方的有趣想法。 如果您在您所在地区找不到Cajun调味料，请制作克里奥尔肉调味料，并随时为您提供此食谱等等。 这个简单的五种配料食谱适合任何寒冷的冬日。
对于最好的烤锅，慢炖锅确实是最好的。 潮湿的热量和长时间的烹饪时间将坚韧的肉切成了一个充满味道的超级嫩牛肉。
配上凉拌绿色沙拉，配上蘑菇和葡萄西红柿，淋上奶油色牧场沙拉 ，或制作梨和绿色沙拉 ，与这款辣味配方形成鲜明对比。 提供一杯红酒，加一些烤大蒜面包，你有一顿适合国王的饭。
你需要什么
- 1（2到3磅）无骨牛肉夹头烤
- 1汤匙Cajun调味料
- 1个洋葱切碎
- 1（14盎司）可以用大蒜切碎西红柿，不排水
- 1/2至1茶匙塔巴斯科酱
- 1/8茶匙胡椒粉
如何做到这一点
在烤肉上撒上Cajun调味料，然后揉搓成很好的外套。 将涂好的牛肉放入4至6夸脱的慢炖锅中并用洋葱顶部。
在一个小碗里，将番茄和果汁，辣椒酱和胡椒混合在一起。 将这种混合物倒在蔬菜和烤肉上。
覆盖crockpot并在低温下煮8到10个小时，或直到牛肉很嫩。 从慢炖锅中取出牛肉，放在盛食盘上。
用开槽的勺子，从慢炖锅中取出洋葱和西红柿，然后舀在牛肉上。 用来自crockpot的液体服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 362 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 135毫克 |
| 钠 | 1,302毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 44克 |