如何注入酒
新鲜的金橘季节对于我的口味来说太短了 - 通常在冬末开始，并进入春季。 以我的小见解来说，制作这种小口径柑橘类水果的新鲜版本是理想的，制作金橘酒是一种简单的方法，可以在自然季节保持其独特的甜酸味。 （你可以在这里了解更多关于金橘的信息 。）
清洗约6盎司新鲜金橘 ，拍干。
将金橘至少切成两半，以备鸡尾酒后使用，我发现将它们切成3或4片，每片看起来不错，然后放入一个大型密封容器中。 从4杯添加到完整的1升伏特加或杜松子酒 。 密封容器，让金橘和酒一直待在酒中，至少24小时，最多3天，然后按照您喜欢的方式品尝金桔。
将金橘从伏特加或杜松子酒中榨出，然后将酒放入原瓶或其他可密封的容器中。 将它放在石块上或用它来制作金橘马提尼酒或在Fresh Tomato Bloody Marys上添加柑橘类水果。
还有泡酒金桔？ 您可以将它们放在密封的容器中，放在冰箱里几周。 他们为饮料做了很棒的装饰！