Jamie Trevor Oliver 1975年5月27日出生于英格兰Essex的Clavering。 杰米在剑桥长大，他的父母Trevor和Sally拥有一家名为The Cricketers（仍在营业）的酒吧和餐厅。 杰米8岁时开始在父母的餐厅工作。 杰米11岁时可以和任何厨房工作人员一起切蔬菜。 1989年，在14岁时，杰米和作曲家/音乐家Leigh Haggerwood组成了乐队Scarlet Division。
烹饪职业
Jamie在16岁时开始参加威斯敏斯特餐饮学院。后来，他在法国学习，尽可能多地回到伦敦之前。 他的第一份工作是为Antonio Carluccio担任尼尔街餐厅（CLOSED）（意大利最好的意大利餐厅之一）的糕点厨师。
在这里，杰米和杰内罗·孔塔尔多一起工作，杰米认为他是他的导师之一。 在尼尔街餐厅之后，杰米在伦敦着名的河咖啡馆工作了3年半。 杰米说，在这里，他了解到“所有关于创造最新鲜，最诚实，最美味的食物的时间和精力”。
电视明星
River Cafe也是他进入电视界的大闯关。 在出现在River Cafe的一家名为圣诞节的餐厅的纪录片后，五家电视制作公司联系了Jamie，主演了他自己的节目。
他接受了来自Optomen Television的报价，制作了他的第一部作品“裸体厨师” 。 标题是对他的食谱简单的参考。 该节目的两季在美国也播出，在1998年和1999年拍摄。
杰米的厨房是奥利弗的第二部电视连续剧。 由第四频道制作的这部节目是一部跟随杰米的纪录片，他指导了15名失业青年（1000人申请该职位）。
杰米训练年轻人成为专业厨师，并帮助他的第一家餐厅，十五，非营利的努力工作人员。 该餐厅仍然营业，并为其第三类学生开放。
之后，杰米将拍摄另一个慈善项目， 杰米的学校晚餐 。 这个由四部分组成的系列文件记录了杰米在格林威治基德布鲁克学校负责厨房运行的责任。 它还展示了饲料我更好的运动，他的运动改变了孩子的不良饮食习惯，并改善了学校餐饮系统 。 这项运动直接负责英国政府承诺的2.8亿英镑（超过3年），以改善学校用餐。
杰米的最新系列（2002年至今）， 奥利弗的扭曲 ，出现在食物网络上。 这个节目跟着杰米在伦敦购买最好的食物并把它带回家给他的朋友做饭。 在2005年， 杰米的大逃亡首映。 这个节目是杰米在意大利（在野营车上）跋涉的一次游记，他试图重新发现他的烹饪乐趣 。
多产作家
除了他的许多食谱外，杰米还在“ 星期六时报”杂志上刊登了一篇专栏文章 ，是英国玛丽克莱尔的月刊编辑，也是英国GQ杂志的食品编辑。
好英国公民
1999年，杰米和他的15名学生的工作人员被邀请到唐宁街10号为正在招待意大利总理的英国首相托尼布莱尔准备午餐。 2003年6月，Jamie在女王生日荣誉名单上获得MBE（英国帝国勋章的成员）的服务给酒店业。
家庭人
2000年6月24日，杰米嫁给了他的童年甜心朱丽叶（Jools）诺顿。 他们有两个女儿，罂粟蜂蜜（2002年3月出生）和黛Bo布（出生于2003年4月）。