配上新鲜樱桃西红柿 ， 罗勒和马苏里拉奶酪的鳕鱼制作出优雅而简单的菜肴。 这种烤盘很快又简单。 随意替代比目鱼或安康鱼的鳕鱼。
你需要什么
- 2（8盎司）鳕鱼片，表皮和针骨
- 1汤匙橄榄油
- 海盐和新鲜研磨的黑胡椒
- 2把红色和黄色的樱桃番茄，减半
- 1把新鲜罗勒，茎从茎上摘下
- 1球水牛奶酪，切成细片
- 1把磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
将烤箱预热至华氏425度
将鳕鱼片放入涂油的烤盘或陶器盘中。 淋上橄榄油和季节。 将西红柿 ， 罗勒和马苏里拉切片放在鱼片上。 洒在帕玛森奶酪上 ，淋上一些橄榄油，并在预热的烤箱顶部烤约15到20分钟，直到金黄色。
产量：2份
食谱来源：Jamie Oliver（Hyperion） 的裸体厨师的快乐日子
经许可重印。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 357 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 143毫克 |
| 钠 | 857毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 53克 |