8个美妙的绿豆食谱

如果做好了准备，绿豆（和他们的极豆表兄弟蜡豆， 黄豆和紫豆）味道鲜美可口。 慢性过度烹调或调味不足常常使它们变得灰白无趣。 尝试这些简单的食谱爆裂与新鲜味道重新发现你对青豆的爱。

• 08年1月

  酪乳炒青豆

  我希望我能找到表达我多么爱这些炸青豆的词语。 它们以酪乳炸鸡的方式进行包衣：在酪乳中浸泡，在面粉中撒粉，然后在热油中快速清洗以使其酥脆。 简单，美味，和一个超级有趣的小吃或开胃菜。

• 08年2月

  与Jalapeño和薄荷的青豆

  这款明亮，充满活力的新鲜调料装载着新鲜的薄荷和辣椒，将日常青豆变成新鲜，令人兴奋的配菜沙拉。

• 08年3月

  烤青豆

  确实如此：你可以烤青豆。 效果也很好。 烧烤增强了这种草绿豆的香味。 重要的是要注意，这些需要一点关注，因为您需要将豆放在烤架上，垂直于烹饪炉排上的金属。

• 08年04月04日

  腌制青豆

  用这种配方腌制绿豆的青葱调味汁清新明亮。 这道菜用作沙拉或配菜 - 我知道他们在芝麻菜或菠菜的床上为他们提供一点点服务。 它们与丰盛的烤牛排一起特别美味。

• 08年05月05日

  腌青豆

  这些明亮，脆脆的冰箱泡菜很容易制作，并将其辣味踢到任何美味托盘，crudité拼盘，或一个非常特殊的新鲜番茄血腥玛丽 。

• 08年06月

  烤青豆

  烘烤使青豆酥脆的边缘与其嫩嫩的内部形成鲜明对比。 这是为一个人或一群人烹制青豆的美味和简单的方法。

• 08年7月

  慢慢焖青豆

  只是想着这些豆子让我饿了。 这种食谱不是将它们烹饪成具有时髦脆嫩的口感，而是慢慢地烹制青豆，直到它们非常嫩并且充满烹饪液体的味道，但不会使它们变得糊状。 它们在烤鸡旁边非常完美。

• 08年08月

  蒸青豆

  当蒸到脆嫩的质地，并穿着一点新鲜的黄油，海盐和新鲜黑胡椒，新鲜的花园青豆是一个完整的喜悦。