在简单的菜肴中享用白菜的甜味
最受欢迎的中国蔬菜, 白菜味道清淡,口感甜美 ,口感松脆。 这是一种非常灵活的成分,可以添加到炒菜或汤,或只是自己蒸,担任一方。 最重要的是,它充满了健康的营养成分,所以它非常适合任何饮食。
无论您是新手烹饪白菜还是经验丰富的专业人士,我们都可以探索一些美味的食谱,您可以用这种绿叶蔬菜烹饪这些特色食谱。
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与辣椒酱的大蒜Bok ChoyLane Oatey / Blue Jean Images / Getty Images 在忙碌的夜晚,当你没有多少时间在厨房里忙碌时,这样的炒菜就会派上用场。 这很简单,需要你可能已有的共同成分。
食谱包括白菜和大蒜,以及红辣椒片,酱油和芝麻油,以创造一道非常美味的菜肴。 诀窍是准备好所有的配料,并迅速搅拌,以便蒜不会燃烧。
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炒炒宝贝宝贝帕特丽夏托斯麦考密克/盖蒂图片社 婴儿白菜因其比成人品种具有更细腻的味道而受欢迎。 这是最简单的炒菜和蒸制的不错选择。
在这个食谱中,宝宝白菜配上鲜姜和少量调味料。 其结果是一个很好的,干净的蔬菜菜,有一个有趣的,但轻的味道。
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中国绿党虾HAVET / Getty Images 当你继续探索白菜的多种用途时,你会发现它与很多东西搭配得很好。 你还会注意到,白菜有时被称为“中国绿色蔬菜”。 记住这一点,当你探索更多的食谱,你会知道选择哪种成分。
这份食谱展示了白菜和虾和蘑菇的配合情况。 这是另一种简单的炒菜,需要酱油和姜等典型的中国食材,而且很有趣。
04年10月
狮头肉丸加里史蒂文斯/ Flickr / CC BY 2.0 对于非同寻常的美食,请转到经典的上海菜狮子头肉丸。 这是一个砂锅,以大型猪肉丸为特色,象征狮子的头。
肉丸是用猪肉,葱,姜和大豆制成的。 它们被炸起来,然后摆放在代表狮子鬃毛的白菜叶床上。
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Bok Choy鸡汤4kodiak /盖蒂图片社 Bok choy叶子是营养美味的自制汤料的完美成分。 这个特别的配方只需要六种成分,这是您自定义触摸的完美基础。
尝试汤底的乐趣。 添加自制鸡肉汤,剩下的鸡肉,去皮的虾或您最喜爱的汤料。 这非常简单,您可以在30分钟内在桌上享用晚餐。
06年10月
鸡拌炒Bok Choy和蒜酱jeffreyw /维基共享资源 浓烈的酱汁与这种美味的鸡肉炒菜中的白菜甜味形成鲜明对比。 配方烹饪速度很快,但你必须记得让鸡腌半小时。
炒菜只是鸡肉条和白菜。 然而,这是酱,这真的使这个菜分开。 为此,你将鸡肉汤,大蒜,白米醋和黑米醋混合在一起。 这是一种尝试,你必须尝试。
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有Bok Choy和腌火腿的米
伊万/盖蒂图片社 简单往往是最好的,当谈到bok choy食谱,这是另一个完美的例子。 这是一个简单的米饭,充满了健康的食材,并且在你知道它之前就会做好准备。
食谱以蘑菇和大蒜为特色的白菜和金门(猪肉)牛排。 最重要的是,你可以选择炒饭或简单地把所有东西都放进你的电饭煲,让它为你做好工作。
08年10月
五香猪肉配白菜和青葱PoppyB / Getty Images 五香粉是中国菜的主食,它可以为任何炒菜添加不错的效果。 当加入到一道菜时,它是无可挑剔的味道增强了其他一切,就像你会看到这个食谱。
这种炒菜使用薄片猪肉,白菜,大蒜和葱。 五香粉几乎可以调理所有的调料,所以你真正需要添加的是酱油,盐和一些料理酒。
09年10月
Bok Choy和香菇蘑菇炒乔迪·路易拍摄了这张照片/盖蒂图片社 白菜的微妙风味也是香菇土味的绝佳伴侣。 你会发现许多食谱的组合,包括这种简单快速的素食炒菜。
配方中的绿色和蘑菇是配方大蒜芝麻酱的完美基础。 它也有一点新鲜的生姜和葱,尽管如果你喜欢,你肯定可以添加更多的蔬菜。
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越南菜Pho亚历山大Spatari /盖蒂图片社 白菜不完全是中国的成分。 它在包括越南在内的许多亚洲食品中出现。 没有更好的方法来介绍自己的国家的美食,而不是传统的pho配方。
不像炒dishes菜,炖肉全是关于肉汤的。 它充满了很棒的香料,包括八角,肉桂,丁香,生姜,中国五香等等。 这绝对不是无聊,是蔬菜,米粉和草药的绝佳基础。