黑眼豆豆，扁豆，潘杜尔塞和更多...
据说南美有许多不同的传统， 为新年带来好运 。 烟花是必不可少的，通常从午夜开始并持续整夜。 其他更不寻常的好运策略包括穿着黄色内衣和空行李箱（在新的一年旅行）四处奔走。
一些新的传统包括食物，例如午夜吃十二粒葡萄，一年中每月吃一粒葡萄，以及供应扁豆或豆类。 其他受欢迎的新年食品包括panettone或pan dulce， turrón （阿根廷），香槟和热巧克力。 家庭可以享受特别的节日晚餐，他们喜欢在圣诞节享用类似的菜肴 ，如烤火鸡和玉米饼 ，
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黑眼睛的豌豆莎莎 - Salsa de Frijol de Carita黑眼睛的豌豆莎莎 - 辣调味汁的Frijol Carita。 玛丽安布雷泽斯 用腌制的黑眼豆豌豆和蔬菜制成的美味莎莎酱。
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Acarajé - 巴西黑眼豆豌豆油条传统Acarajé - 巴西黑眼豆豌豆油条。 玛丽安布雷泽斯 这些巴西黑眼豆豌豆油条是来自巴伊亚的流行街头食品。
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意大利节日糕点 - 假日水果蛋糕意大利节日糕点 - 假日水果蛋糕。 玛丽安布雷泽斯 Panettone是一种甜味的面包，包装着干果和坚果，在圣诞节和拉丁美洲的新年期间享用。
04年11月
Panettone与朗姆酒乳蛋糕琐事Panettone与朗姆酒乳蛋糕琐事。 玛丽安布雷泽斯 使用剩下的意大利节日糕点的好方法 - 将它变成一种美味的甜点，配以朗姆酒风味布丁，鲜奶油和水果。
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传统猪肉玉米面豆卷Tamales - 猪肉Tamale食谱。 玛丽安布雷泽斯 家庭经常在假期大批量地准备玉米粽子。 这些玉米饼有一个很容易在crockpot准备的美味猪肉馅。
06年11月
“俄罗斯”土豆沙拉 - Ensalada RusaEnsalada Rusa - “俄罗斯土豆沙拉”。 玛丽安布雷泽斯 丰盛的土豆沙拉配甜菜和蛋黄酱石灰酱。
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黑眼豆沙拉 - Salada de Feijao Verde黑眼豌豆沙拉。 玛丽安布雷泽斯 新鲜的黑眼豆，红辣椒和绿橄榄的沙拉。
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Pan de Jamon - 委内瑞拉火腿和橄榄面包Pan de Jamon - 委内瑞拉火腿和橄榄面包。 玛丽安布雷泽斯 这种香甜可口的面包在委内瑞拉是圣诞节的最爱。
09年11月
巴西黑眼豆豆和大米 - Baiãode Dois巴西黑眼豆豆和大米 - Baião-de-dois。 玛丽安布雷泽斯 这道美味的巴西菜奶油黑眼豆豆和奶酪和培根饭，有一个有趣的故事伴随它...
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拉巴纳达斯 - 巴西/葡萄牙法式吐司拉巴纳达斯 - 巴西/葡萄牙法式吐司。 玛丽安布雷泽斯 巴西版法式烤面包，美味可口，常在圣诞节和新年期间享用。
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Arepas与黑眼豆豆和Collard Greens - Arepitas con Frijol CaritaArepas与黑眼豆豆和Collard Greens - Arepitas con Frijol Carita。 玛丽安布雷泽斯 一口大小的咖啡豆配上经过调味的黑眼豆，火腿和Garlicky羽衣甘蓝。