享用土耳其晚餐的威士忌
在 威士忌 感恩节 晚宴上,没有其他的灵魂是多才多艺的,或与食物配对。 这里有几个简单的建议,让威士忌与感恩节的餐厅配对,以及两杯简单的鸡尾酒,让人群变得更加美味。
坐下吃之前
当你的客人到达并开始社交时,给他们提供这种简单的波旁鸡尾酒。 它补充了各种各样的开胃菜,从咸味坚果到奶酪和蘸酱。
它有一个美妙的秋季味道,并且它很容易准备,您不必忽视火鸡,同时保持您的客人快乐。
石篱笆鸡尾酒
- 2盎司优质波本威士忌 (建议使用Buffalo Trace或Four Roses )
- 2破折号安戈斯图拉苦味
- 顶级品质的苹果酒
在晚餐桌上
在感恩节晚餐中,简单是威士忌的关键。 几乎所有类型的威士忌都与典型的感恩节票价搭配得很好。
这里有一些威士忌可以提供整洁(或者可能带有一些冰块或凉水 )以及它们配对的一些食物:
- Booker's Bourbon - 这款经典的美式波旁威士忌需要一点水来冷却下来,但要达到130标准,它的肉桂和肉豆蔻的味道与从红薯到馅料的所有东西都搭配得很好。
- 绅士杰克 - 田纳西州威士忌在其最好的,绅士杰克提供了焦糖和干果与一股浓烟。 这将搭配火鸡,酸果蔓酱和南瓜菜。
- 坦普尔顿黑麦 - 一种微妙辛辣的黑麦,坦普尔顿是非常友好的食物。 将其与火腿,火鸡或任何烤菜配对以获得最佳效果。
- Glenlivet Nadurra Triumph 1991年 - 这款单一麦芽苏格兰威士忌是一款光滑的水果前dra,可与较重的奶油沙司以及奶酪,坚果和土耳其奶酪搭配。
在晚餐时间享用简单的众人喜爱的鸡尾酒,尝试蔓越莓喷雾。 这个配方可以很容易地增加到适合投手或冲碗 。
蔓越莓喷溅
在 柯林斯玻璃杯 中加入威士忌和蔓越莓汁。
加入冰块,加入苏打水并用石灰楔子装饰。
感恩节晚餐和甜点后
威士忌是结束感恩节假期的完美方式。
尝试在甜点期间提供各种威士忌。 这里有一些经典的威士忌,可以搭配甜品 。
- Balcones Baby Blue - 这款德克萨斯威士忌由霍皮蓝玉米制成,赋予它不同于其他威士忌的风味。 将它提供给威士忌爱好者,将其与水果和奶酪板或山核桃饼配对。 宝蓝可能很难找到,但它是值得的努力。
- 麦卡伦18年 - 一种特殊的口腔单一麦芽苏格兰威士忌。 水果蛋糕,杏干和雪利酒的注意事项使其成为与奶酪,水果甜点和南瓜派的完美搭配。
- Rittenhouse 25年黑麦 - Rittenhouse有史以来生产的最古老的黑麦威士忌,25年的产品是一种黑麦威士忌,适合坐下,啜饮和品尝。 非常复杂,与这种黑麦配对时保持甜点简单。
- Balvenie马德拉酒桶17年 - 从使用过的马德拉桶中精制而成的坚果,这种单一麦芽可与美国山核桃饼或水果甜点配对。
- Laphroaig 18年 - 复杂,复杂和辛辣的单一麦芽最近取代了Laphroaig的15年的产品。 这款单一麦芽威士忌的完美结尾,可与任何从百果馅饼到优质雪茄的任何食物搭配。
- WL Weller - 原味威士忌波旁威士忌,口感更加柔和,口感以香草,蜂蜜和水果为主。 将它与南瓜或苹果派配对。