如果你真的想打动你的客人,这是你的秘诀。 这种牛里脊肉味道很淡,然后配上美味的芥末酱。
你需要什么
- 4个牛里脊肉片
- 1/4杯(60毫升)第戎芥末
- 3汤匙(45毫升)
- 白醋
- 2汤匙(30毫升)橄榄油
- 1汤匙(30毫升)菠萝蜜饯
- 2茶匙(10毫升)干龙蒿
- 1茶匙(5毫升)盐
- 1茶匙(5毫升)黑胡椒
如何做到这一点
1.将芥末,醋, 橄榄油 ,菠萝蜜,龙蒿和胡椒混合在一起。 在平底锅中煨至均匀加热。 保持温暖。
2.预热烧烤。 用厨槌轻轻地捣碎鱼片,撒上盐和胡椒粉。 放在烤架上,每面煮4到5分钟,或直到煮熟为止。
3.从烤架上取下。 将大约2汤匙(30毫升)的芥末混合物放在盘子上,并将鱼片放在酱汁上。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 139 |
总脂肪 | 10克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 25毫克 |
钠 | 772毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 9克 |