每个人都有他们的万圣节照片和食物，它经常涉及很多南瓜和令人毛骨悚然的'鬼怪'的食物，鬼怪和食尸鬼在各地都很丰富。
然而，在爱尔兰，10月31日庆祝时， 万圣节不仅要考虑，此时还有Samhain--在11月1日前夕举行的爱尔兰 - 凯尔特人死亡纪念活动。
这个节日似乎被万圣节吞噬了，但爱尔兰Samhain在整个国家仍然非常有用。
爱尔兰人告诉我们11月1日的作家伯恩德比格传统上被称为Samhain ，字面上翻译了“夏天的结尾”，并宣称像是sow-een，并且是凯尔特年和冬季开始的结束。 Samhain被认为是反思的时刻，显然是有时令人困惑的传统的一部分。
目前在爱尔兰供应的食品在其他国家的供应量远远超过其他国家，而其中最受欢迎的是Barm Brack或Barnbrack，因为它也是众所周知的。 这是一个镶满水果的面包，里面还有其他小物体，比如戒指，表示你会找到真正的爱情和结婚，顶针意味着可悲的是你永远不会结婚，抹布预测贫穷和你会变得富有的硬币。 如你所想，每个家庭成员都会谨慎选择他们的作品。
今天，即使是超市卖面包，你会发现里面唯一的魅力通常只是环。
传统上，季节性食品在Samhain中占有很大的比例，因为十月底和十一月初，当时的收获和食物丰富。 然而，当Samhain最终被称为All Hallows或All Saints Day时，就不允许吃肉，所以这些食物变成了素食。
传统的爱尔兰食谱完美的Samhain。
- Colcannon - 一盘土豆泥配白菜和羽衣甘蓝和葱（大葱）。 通常担任配菜。
- 爱尔兰炖肉 -正如它所说，这是爱尔兰最受欢迎的炖菜，并由世界级的羊肉制成。
- 苏打面包 - 无处不在的面包遍布爱尔兰南北。
- Boxty - 爱尔兰马铃薯蛋糕通常在烤盘上烹饪。
- 灵魂蛋糕 - 小巧甜美的蛋糕或蛋挞，经常装满水果，有时做成简单的脆饼。 这些蛋糕是为了纪念死者的灵魂而制作的。
- 爱尔兰冠军 - 与上面的Colcannon不同，但没有卷心菜或羽衣甘蓝。
- Barm Brack--如上所述，水果散发的蛋糕包含魅力以预测取景器的未来。
- 牛肉和吉尼斯馅饼 - 这是一个充满爱尔兰吉尼斯牛肉烹饪的深邃馅饼，是真正的经典之作，适合万圣节和Samhain周围的天气。