塞尔维亚复活节食谱

传统的节日食品,从香肠到卷心菜

如果没有香肠,腌制肉类,烤辣椒,奶酪,茄子 (胡椒酱), kajmak (未成熟的奶酪), pogacha (白面包)和红葡萄酒,塞尔维亚的复活节盛宴就不会完整。 但真正的焦点是烤烤羊肉 。 (吃这种美味的最好方法是用你的手指。)如果没有烧烤羊肉,烤羊腿或烤羊肉肩膀是下一个最受青睐的肉类切割。

sarma (酿白菜) ,burek (奶酪馅饼) ,cevapcici (香肠),复活节面包,沙拉,土豆或米饭,蔬菜和甜点如nut roll和krem pita (奶油蛋糕填充的糕点)浓厚的塞尔维亚咖啡供应土耳其风格。