无论是火腿，土耳其还是圣诞节排骨配对葡萄酒，都是一次快乐
圣诞节晚餐是一个黄金时段，您可以尝试用最喜欢的老食谱尝试新的葡萄酒。 它会成为火腿，火鸡，鹅还是排骨？ 如果您正在寻找新的葡萄酒选择来补充您的假期餐，那么不要再进一步观察我们独特的多功能白葡萄酒和多样的红酒，这些红酒肯定会增强您的圣诞聚会的品质，并为他们的存在和适应性而挑选出各种葡萄酒。
用火腿配上酒
烤，熏，或蜂蜜火腿乞求葡萄酒与少许甜。 德国雷司令带有一点残糖，口感更轻盈，酒精含量更低，将搭配火腿搭配车，充满食物友好的酸度和令人满意的味觉吸引力。 阿尔萨斯雷司令倾向于比德国葡萄酒表兄弟带来更多的身体，更少的糖分和更丰富的口感，并且能够处理各种以猪肉为主题的选择，其中葡萄酒专注于重量和配对。 适应火腿发生的红酒倾向于在身体和整体风格上更轻。 博若莱，黑皮诺（特别是来自勃艮第或加利福尼亚的俄罗斯河谷）和西班牙的普兰尼洛葡萄，往往呈现细微的单宁，配对更容易。
- 火腿白葡萄酒： 雷司令和Gewurztraminer
葡萄酒与土耳其服务
土耳其自己提出了一个相当直接的配对合作伙伴，但真正吃火鸡独奏的是谁？ 充满草药的馅料，烤蔬菜，浓郁的调味料和各种各样的美味面让它们与鸟同行。 在制定最好的葡萄酒搭配时，必须考虑到这些侧面和调味料。
Sauvignon Blanc是顶级的白葡萄酒选择之一，因为它倾向于将自己的草药色调带到桌子上。
以鸭子服务的葡萄酒
当谈到配对葡萄酒与鸭子时，必须考虑独特的脂肪状况以及肉的先天性游戏。 法国的葡萄酒与各种鸭子配制品有着长期的传奇配对合作关系。 由于与当地葡萄酒配对的当地食品引起了时尚的回归，“历史”区域配对与勃艮第红葡萄酒，波尔多以及罗纳河谷的红葡萄酒将处理烤，烟熏或红烧鸭。 如果鸭子配上水果酱，那么葡萄酒配对装置将转向白葡萄酒小道。 Gewurztraminer，Riesling和Sauternes将在以水果为主题的鸭配对档案上留下印记。
- 白人尝试与鸭： Gewurztraminer ， Sauternes
葡萄酒以排骨服务
排骨对各种红葡萄酒起到了重要作用。
来自加利福尼亚州的一款大胆的赤霞珠，一款俏皮的Lodi Zinfandel，一款来自西班牙的乡村Tempranillo，一款来自波尔多的精制红，一款来自意大利的Barbaresco或Barolo，所有这些品种都可以混合并混合一片排骨，细微的细微差别取决于地区的根源。 白葡萄酒的保持时间会很艰难，但如果你很难受，必须冒险尝试白葡萄，尝试一种全白色勃艮第白葡萄酒（Chardonnay），以跟上丰富的质地和更高的蛋白质和脂肪比例。
- 白肋排：通常白葡萄酒难以抵御红肉中的大胆味道，所以虽然可以享用带红肉的白葡萄酒，但找到完美搭配可能会很有挑战性。
季节性香料和民族菜肴
来自世界各地的圣诞美食创作增添了一层节日美食乐趣。 无论是异国情调的亚洲香料，还是喜欢Riesling，Gewurztraminer，甚至是芳香的Viognier，还是欧式甜点都带有温暖的香料细微差别，喜欢与港口或马德拉等强化葡萄酒的重量和口味搭配 - 有数十种独特的配对潜力。 请记住，口味不是唯一需要考虑的因素，但质地，调味强度，调味酱，重量和丰富的配料成分都可以起到调节食物和葡萄酒配对的潜力。
最后，但并非最不重要的是，有哪些葡萄酒可以选择搭配巧克力和各种甜点葡萄酒 ，而这些葡萄酒本身就可以作为甜点！