波兰的nalewka是一个老年人的亲切。 最常见的类型是用水果和伏特加酒或精制烈酒制成的。 这种樱桃nalewka或wiśniak的食谱传统上与樱桃酸樱桃，酸樱桃类型。 如果你所在地区没有莫雷洛樱桃，你当然可以使用酸樱桃。 Nalewki制作出极好的食用礼物 ，因此在圣诞节时制定相应的计划。
这是波兰樱桃nalewka或wisniak的较大的照片。
你需要什么
- 1/2磅酸樱桃（洗净，腌渍和去核）
- 1杯糖
- 2杯精馏酒（或优质伏特加酒，如chopin伏特加酒）
如何做到这一点
- 将樱桃放在1夸脱（1升）的罐子里。 将糖倒在樱桃上（不要搅拌或摇晃）。 慢慢地将烈酒或伏特加倒在樱桃上，直到罐子满了为止（在顶部留下一点空隙）。 确保樱桃被覆盖，但不要搅动或摇晃。 在室温下密封罐子并放置在食品室或壁橱中3个月。
- 3个月后，拉紧nalewka并重新瓶装。 它可能会立即喝醉或进一步老化。 不要扔掉水果。 它在冰淇淋，磅蛋糕或其他甜点上是美味的。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 92 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |