这款美味的冬南瓜可为假期提供美味的配菜，或与任何家庭聚餐一起供应砂锅菜。 红糖和肉桂燕麦顶部完美地补充了南瓜。 这是一个神话般的配菜，配上火腿或烤猪肉。
冬瓜可能难以剥皮和切割，但我发现y-peeler使剥皮更容易。 用一把大而锋利的刀切割，并确保南瓜在砧板上稳定，并且在开始切片时不会滚动。
你需要什么
如何做到这一点
- 黄油一个11×7英寸的烤盘或浅的2夸脱砂锅菜。 将烤箱加热至350°。
- 将南瓜四分之一纵向切开，并将其切下，并将种子舀出，用勺子刮掉以获得额外的纤维。 薄片切片，并放在一个大碗里的切片。
- 在一个中等大小的碗中，加入红糖，肉桂，肉豆蔻和盐。 用叉子混合。 测量3汤匙红糖和香料混合物并撒在南瓜片上; 折腾上衣。 将南瓜转入准备好的烤盘中。
- 在剩下的红糖混合物中加入面粉和燕麦。 用叉子，手指或糕点搅拌器切割黄油，直至混合好。 在南瓜上撒上碎屑混合物。 用金属箔覆盖并烘烤45至55分钟，或直至南瓜呈叉状。 取下铝箔并烘烤约10分钟。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 232 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 11毫克 |
| 钠 | 478毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 3克 |