轧制,钢切,即食燕麦等不同之处

燕麦是在温带地区种植的谷物。 它们在凉爽的气候下生长良好,可以忍受比其他谷物更多的降雨。 燕麦用作谷物和烘焙食品。 它们也常用作家畜饲料。

对于烘烤,普通燕麦片和快速烹饪通常可以在配方中互换。 如果你的食谱要求快速烹饪燕麦,而你只有老式燕麦片,那么可以在食物处理器中老化燕麦几次。

如果在配方中使用快速烹饪燕麦替代老式燕麦片,质地将会不同,但在大多数食谱中,这可能很少会起作用。

你也可以用燕麦制作燕麦粉或燕麦片。 所有你需要的是一个搅拌机或食物处理器来制作燕麦粉。 无麸质燕麦可以用来代替许多食谱中的面粉

共同的燕麦谷物削减

存储

燕麦的脂肪含量相对较高,如果搁架上的时间过长,可能会腐败。 少量购买燕麦,并将其储存在阴凉干燥的地方,置于密闭容器中。

如何享用燕麦

使用燕麦片作为热麦片饼干肉饼或肉丸的填充物。 将麦麸和松饼加入燕麦麸皮中,然后用小麦或无麸质快速面包 ,松饼, 水果薯片和其他烘焙食品中的部分地面燕麦 - 燕麦粉。