绿色大蒜增加了一个微妙的大蒜味道和大量的绿色，否则基本沙拉酱的食谱。 用它来装饰精致的春季绿色蔬菜 ，或在四周煮熟的鱼或烤鸡肉上用作酱料。
你需要什么
如何做到这一点
- 修剪并剁碎青蒜头茎，尽可能多地包含青茎（这就是说，一定要修剪并丢弃任何枯萎或发黄的部位）。
- 将碎的青蒜，油，醋，盐，芥末和胡椒粉混合在一个小混合碗或玻璃瓶中。 一起搅拌或盖上瓶子并剧烈摇动以合并。
- 如果您想看到鲜艳的绿色，请在一两个小时内使用敷料。 不管什么时候，它的味道都会很好，但是绿色会变软为黄色。 保持敷料并冷藏三天; 使用前一定要将其温度升高至室温（橄榄油应完全充满液体）。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 81 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 99毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |