苏格兰威士忌帽子辣椒

苏格兰威士忌帽是加勒比地区首选的辣椒，它是该地区美食中使用最广泛的辣椒。 其他辣椒，如樱桃辣椒（ wiri wiri ），鸟辣椒，哈瓦那辣椒和多香果辣椒等也很容易获得并用于各种食谱，印度辣椒也可在市场和超市中找到。 但是当有人在加勒比地区谈论辣椒时，特别是在讲英语的加勒比海地区时，他们几乎肯定是指辣椒的苏格兰威士忌。

你可能会在商店和市场上看到它们被标记为“辣椒”或“大辣椒”。

名称听起来不拉丁

苏格兰帽子因其外观而得名。 它们生长在一个类似于tam或“苏格兰人的帽子”的奇怪，扁平的形状中。 根据您所访问的加勒比海地区，这些辣椒也可能被称为“巴哈马妈妈”或“牙买加热狗”。 与某些辣椒品种相比，发动机罩的连接可能稍微有些偏差，因为它们在一些地区长得更长，而且压扁的外观更少。

苏格兰威士忌口味怎么样？

苏格兰威士忌帽是辣椒 - 非常热 - 但他们可以有一个几乎甜，隐约的果味味道的基础上。 然而，不同地区之间的差异可能会有所不同，因为它取决于土壤条件的适应程度。

苏格兰口罩使用

苏格兰帽子辣椒用来制作着名的加勒比海或西印度辣椒酱 。

辣椒酱传统上用作调味品，以及用于调味肉 ，鱼和家禽。 苏格兰帽也用于整体传递风味，而不受其热量的影响。 在一些准备工作中，将其切碎或切碎，并在烹饪的早期阶段添加到食物中。

控制热量

苏格兰帽是那里最热门的辣椒之一，与热量表上的habanero并排排列。

事实上，它是哈瓦那人的近亲。 它被认为比比较温和的墨西哥胡椒辣 。 如果您在美国的高加勒比人口喜欢他们的菜肴的地区购买它们，情况尤其如此。

通过去除辣椒中的种子，以及辣椒内部的膜，你可以减少很多辣椒产生的热量 - 这是大部分热量储存的地方。 切碎或切碎的胡椒粉越细，盘中的热量越多。

当你切碎胡椒时要小心。 考虑戴着烹饪手套。 你一定会感觉到胡椒粉的效果会与你的皮肤接触。

在哪里购买苏格兰呢帽子

你不可能在当地的农产品市场或杂货店找到苏格兰帽子，除非你碰巧住在拉丁美洲人口众多的地区。 然而，你可能会发现苏格兰帽子酱。 如果你打算把你的手放在你一直渴望尝试的配方的真正辣椒上，寻找一个在线供应商或尝试自己种植它们。 种子和植物也可在线获得。