甜心肉桂卷不可能是一个更简单的情人节早餐款待。 特别是当你使用商店买了肉桂卷面团。 你当然可以使用自制肉桂卷面团，但如果你在捏，这是超级容易使用商店买面团！
我已经给出了下面的自制版本，但可以跳过所有的大部分步骤，并跳到最后，如果你有商店买面团！ 如果您获得包含结冰袋的面包卷，您也不需要结冰食谱！
你需要什么
- 对于Rolls：
- 1 qt。 全脂牛奶
- 1杯黄油
- 1杯糖
- 1 1/2汤匙酵母
- 8-9杯面粉
- 2茶匙发酵粉
- 对于填充：
- 2-3杯融化的黄油
- 1/4杯肉桂粉
- 2杯糖
- 对于结冰：
- 1/4杯牛奶
- 2 1/2杯糖粉
如何做到这一点
- 用中火将牛奶，黄油和糖加热至平底锅中。 只要让它煨，而不是沸腾。 从热中移开，让它冷却至温暖。 这可能需要十分钟左右的时间。 如果您需要加快进程，您可以将它转移到另一个碗中的冰箱！
- 将酵母倒入牛奶混合物的顶部，然后搅拌混合。
- 加入约7杯面粉并轻轻搅拌。 用毛巾覆盖并放在温暖的地方上升约1小时。
- 加入其余的面粉和发酵粉并搅拌混合。 将面团分成两个或三个大块。
- 一次打出一个大块的矩形。 留下它比较厚，大约1/2英寸。 确保矩形长而宽。 想想热狗，而不是汉堡。
- 在面团上倒入约3/4杯黄油，然后在顶部撒上约一半的肉桂和糖。
- 用紧卷将面团从你身上滚开，直到半卷起来。 也可以从面团的另一面滚动，让你有两个螺旋接触。
- 切成2英寸的部分。 抓住每个部分，捏住触摸螺旋下方的底部，使其看起来像一颗心。 将每个部分放在烤盘上，使其不接触。
- 用毛巾覆盖烤盘，并用余下的面团重复。
- 让卷筒上升约20分钟。
- 一起搅拌所有的糖霜成分，直到光滑。
- 烘烤375分钟约15分钟，不要烘烤。 它们应该是浅棕色，稍微坚硬。
- 从烤箱中取出卷筒，如果可以管理，让它们冷却一下，然后在顶部淋上细雨。 如果你想他们看起来超级喜庆，洒上情人节洒！
- 吃了它！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 466 |
| 总脂肪 | 33克 |
| 饱和脂肪 | 20克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 86毫克 |
| 钠 | 125毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |