在波兰，复活节星期一被称为Śmigus-Dyngus Day或Dyngus Day，当时男孩们将水舀到女孩身上。 这种来自美国的简单砂锅是从复活节晚餐中用完熏制香肠和酸菜的好方法。
为了更健康的饮食，使用低钠汤，生洋葱，低脂奶酪，火鸡kiełbasa ，无蛋黄鸡蛋面，并冲洗酸菜两次。
这个食谱加倍好，是一个便餐的理想选择。 它可以用慢炖锅制作，但在分层之前将它们烫一下。 在培养基中煮至kluski很嫩。
以下是制作Śmigus-Dyngus砂锅的步骤。
你需要什么
- 1（10.75盎司）可以奶油蘑菇汤
- 1/4杯焦糖洋葱
- 1 1/2茶匙黄芥末
- 1磅酸菜，冲洗，沥干并挤干
- 4盎司未煮过的kluski面条
- 1（14盎司）包装熏kielbasa，切成1/4英寸厚
- 4盎司切碎的瑞士奶酪
- 1/4杯面包屑
如何做到这一点
- 将烤箱加热至华氏350度。用烹饪喷雾剂轻轻涂抹大玻璃或陶瓷面包锅或砂锅菜。 将汤，焦糖洋葱和芥末混合在一起并放在一边。
- 将准备好的平底锅中的酸菜半切成薄片。 在上面抹上一半的kluski，然后是一半的kielbasa 。
- 在kielbasa上撒上一半的汤汁混合物。 用剩余的成分重复分层。
- 在沙锅顶部均匀撒上切丝的奶酪。 面包屑上面。 将砂锅放在一个平底锅上，以捕捉任何滴水。 烘烤50分钟，旋转半圈25分钟进入烘烤，或直到金黄色和鼓泡。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 532 |
| 总脂肪 | 29克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 66毫克 |
| 钠 | 1,751毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 22克 |