这款南瓜馅饼酒吧的食谱为酒吧饼干带来全新的旋转效果，非常适合秋季。 它们用罐装南瓜 ，香料和甜炼乳制成 。 确保你使用甜炼乳而不是淡奶。 如果精神动摇你，随时可以用自己熟的南瓜泥替代。 我也喜欢加入丰满的葡萄干 。
做24份南瓜饼酒吧
你需要什么
- 2杯通用面粉
- 1/3杯装红糖
- 1/3杯砂糖
- 1/2茶匙肉桂
- 1 1/8杯切碎的核桃或山核桃
- 6盎司室温黄油
- 2个大型室温鸡蛋
- 2 1/2杯罐装或自制南瓜泥
- 1（14盎司）可以炼炼炼乳
- 3个大型室温鸡蛋
- 2茶匙肉桂
- 3/4茶匙五香粉
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
做外壳和打顶
- 将烤箱加热至华氏350度
- 在一个中等的碗中，混合2杯通用面粉，1/3杯装牢固包装的红糖，1/3杯砂糖，1/2茶匙肉桂 ，1 1/8杯碎核桃或山核桃，直至易碎。 然后加入6盎司室温黄油并结合。 保留1 1/4杯这种混合物的顶部。 剩下的，加入2个大的室温鸡蛋，混合，直到面团形成。 拍到一个13x9英寸的无糖平底锅里。
填充
- 在一个大碗里，混合2 1/2杯南瓜泥，1 3/4杯甜炼乳，3个大型室温鸡蛋，2茶匙肉桂，3/4茶匙五香粉和1/4茶匙盐，混合好，并倒在未烘烤的地壳上。 保留干燥顶部的顶部。 在350华氏度烘烤45至50分钟。
从烤箱中取出并在电线架上冷却。 这是一个甜点，所以小切片用普通奶油或奶油打顶会很好。
食谱来源： Barbara Mikacich，Andiamo餐厅（现已关闭），加利福尼亚州萨克拉门托经过许可转载。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 215 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 96毫克 |
| 钠 | 111毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |