这款美味的土耳其砂锅配方是用剩火鸡肉，剩下的馅料和肉汁以及一小杯蔓越莓酱制作的。 这是一种使用节日晚餐剩饭的流行方式，但它可以用新鲜烹制的切块或切片火鸡或鸡肉做成，也可以做成馅。
这是一个非常好的菜肴，可以放大或缩小，很容易。 立方蔓越莓酱赋予砂锅特别的香味。 如果你的家人不喜欢酸果蔓酱，请将它放在一边。
你需要什么
- 4杯准备火鸡馅（见下面的简单基本配方）
- 2杯煮熟的切块或切片火鸡
- 1 3/4至2杯准备火鸡肉汁
- 1/3杯果冻或全蔓越莓酱（冷冻，立方）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350 F（180 C / Gas 4）。
- 黄油底部和2夸脱烤盘的两侧。
- 在准备的烤盘底部放置一半的敷料。
- 将一半的火鸡加入肉汁的一半。
- 重复图层。
- 蔓越莓酱立方体顶部。
- 在预热的烤箱中烤30到35分钟。
快速准备填充
- 将2杯芹菜和1/3杯洋葱放入锅中，加2汤匙黄油，直至变软。
- 加入4杯草本调味馅面包屑和1 3/4杯低钠鸡汤。 混合彻底混匀。
- 品尝和用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味，调味。 根据需要添加家禽调味品。
变化
- 将鸡火鸡换成鸡肉并换上砂锅。
- 将大约1/2杯切块芹菜和1/2杯洋葱切块放入黄油中，加入配制好的馅料混合物中，加入一些特别的嘎吱嘎吱声和味道。
- 加入切碎的烤胡桃填充混合物。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1969年 |
| 总脂肪 | 76克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 25克 |
| 胆固醇 | 910毫克 |
| 钠 | 3,778毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 277克 |