炖西红柿玉米

西红柿，辣椒和玉米这种简单的组合使得一年中任何时候的美味配菜成为可能。

你需要什么

• 2个中等大小的洋葱，切成两半
• 3汤匙黄油
• 2个青椒，切成薄条
• 1罐（15盎司），西红柿，排水和切碎或3个中等的西红柿，去皮，去核，切碎
• 2杯新鲜或冷冻切玉米
• 调味盐和胡椒调味

如何做到这一点

1. 炒黄油在平底锅中切洋葱，直到半透明，约3至4分钟。 加甜椒和切碎的西红柿。 煮滚; 减少热量，覆盖并煨约10分钟。
2. 加入玉米和煨5分钟，或直到玉米嫩。
3. 用调味盐和胡椒调味。