这种简单的橘子香醋配方特别浓烈,因为它是用橘子汁制成的,这与用菠菜制成的沙拉配合得很好。 如果你想让你的蔬菜萎w,可以在室温或温热的情况下服用。
学习制作自己的沙拉酱是一项非常棒的技巧,因为商业调味品通常含有大量的钠,脂肪或糖。 通过从头开始准备你的食谱,你可以控制进入它的内容。
这种香醋有许多健康益处,因为橘子充满了维生素C,据说这种抗氧化剂能够增强免疫系统并防止癌症。 水果还含有高剂量的维生素A和适量的钙,维生素B-6和镁。
如果将这种敷料与菠菜沙拉配对,则更加有益,因为在菠菜中也可以找到橘子中发现的相同维生素和矿物质。 另外,菠菜是一种很好的植物源铁。
你需要什么
如何做到这一点
- 在搅拌机中放入苹果醋,橘子汁,红酒醋(或香醋),红糖,青葱和犹太盐。 脉冲来结合成分。
- 在搅拌机运行时,非常缓慢地通过搅拌机的顶部开口以稳定的速度添加橄榄油。
- 转移到沙拉调味罐或带盖子的罐子里。
- 冷藏任何剩余的醋汁长达一周。 之后,扔掉这个沙拉酱中未使用的部分。
注意:这种辣酱可以在室温下使用,也可以在沙拉青菜上轻轻加热一分钟或两分钟。 避免在微波炉中加热,因为这样做会使所有益处丧失健康。
建议的相关食谱
如果你的橘子香醋做得和沙拉酱一样好,你有兴趣制作更多的橘子或柑橘类调料,其中包含许多与该调味品相同的营养成分,请考虑这种柑橘香醋香醋配方 ,橙汁和三文鱼是完美的。 或者尝试一下这款蜂蜜酸橙调味食谱搭配焗海扇贝。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 109 |
总脂肪 | 11克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 8克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 25毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |