奶油胡萝卜汤

这种奶油胡萝卜汤是甜美和令人满意的。 这些少量食材融合成浓郁，甜美，深度咸味的寒冷天气。 用丰盛的硬皮面包蘸上汤或舀起碗底的最后一滴。

你需要什么

• 2磅
• 萝卜
• 2汤匙黄油
• 1个大黄洋葱（切碎）
• 4杯
• 鸡汤或蔬菜汤
• 1/2杯厚奶油
• 冲好海盐
• 冲破新鲜研磨的黑胡椒

如何做到这一点

1. 磨砂和剁胡萝卜。 在中等高温的大锅里。 融化黄油。 加入洋葱，煮，搅拌，直到洋葱软，约3分钟。
2. 加入肉汤和胡萝卜，煮沸。 放低热量，小火煮至胡萝卜嫩，约25分钟。
3. 在搅拌机或食物加工机中搅拌汤，直至光滑，或与手持搅拌器混合在锅中。 搅拌奶油并加热至低温直至热。 用盐和胡椒调味。

营养指南（每份）
卡路里	279
总脂肪	17克
饱和脂肪	11克
不饱和脂肪	5克
胆固醇	49毫克
钠	923毫克
碳水化合物	27克
膳食纤维	7克
蛋白	6克

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）