这汤不容易做出来。 只需炒一些芳香剂,用萝卜,浓汤和奶油加入肉汤中煮。 它变暖和舒适,充满了味道。 作为一顿大餐的开端,或作为冬季沙拉和硬皮面包的主要活动,以享受轻松休闲的晚餐。
你需要什么
- 4大萝卜
- 2个小洋葱或韭菜
- 2瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油或黄油
- 盐短跑
- 4杯鸡肉或蔬菜肉汤
- 1/4至1杯厚奶油
- 配菜:萝卜青菜或欧芹
如何做到这一点
- 剥去萝卜,切成小块,放在一边。
- 剥皮,切碎的洋葱或干净的切碎的韭菜 。 搁置。
- 切大蒜,放在一边。
- 用中火加热中油锅中的油或黄油。 加入洋葱或韭菜,撒上盐,并偶尔搅拌,直至洋葱软化约3分钟。
- 加入大蒜,煮,搅拌,直到香,约1分钟。
- 添加萝卜和肉汤。 把一切都煮沸。 减少热量以保持稳定的煨和煮,直到萝卜非常柔软约10分钟。
- 在搅拌机中,将汤旋转至非常光滑,每批至少2分钟。 (小贴士:用厨房毛巾盖住搅拌机的盖子以防烧伤。)
- 将汤倒入锅中加入奶油。 只加入1/4杯将平滑汤的边缘; 你越添加更厚,更豪华的汤将成为。 加盐调味。
- 如果你喜欢,可以用切成薄片的萝卜青菜或香菜装饰。 热汤。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 187 |
总脂肪 | 14克 |
饱和脂肪 | 6克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 28毫克 |
钠 | 531毫克 |
碳水化合物 | 13克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 5克 |