低脂全麦素食华夫饼

寻找一种简单的无乳品和纯素华夫饼配方？这是一个尝试。这些纯素华夫饼是低脂肪（实际上几乎不含脂肪），并且是用全麦面粉制成的。那么，至少半个全麦面粉！他们使用苹果酱而不是油，所以他们几乎不含脂肪，尽管豆浆的确添加了一小部分天然脂肪。

完美的素食华夫饼可能有点难以捉摸，因为有这么多因素在起作用。素食华夫饼因粘着而臭名昭着。这是因为他们的脂肪比用黄油和牛奶制成的华夫饼更少，而这种特制的纯素华夫饼配方根本没有油，黄油或人造黄油，而且比大多数食谱的脂肪更少。所以你需要确保你的华夫饼干很好的润滑，以避免任何粘性问题。

另一个在家里制作完美纯素华夫饼的快速提示？要有耐心，给你的华夫饼干足够的时间充分和均匀地加热。就像薄饼（特别是素食薄饼），它有时看起来像你制作的第一批松饼总是有点关闭，其中很大一部分与烹饪表面温度不均匀有关，所以请耐心等待！完美的自制素食华夫饼值得期待！

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你需要什么

首先，一定要预热并轻轻地润滑你的松饼铁（我喜欢使用椰子油烹饪喷雾来制作薄煎饼和华夫饼，因为它在烹饪时闻起来很神奇）。为了确保华夫饼干的烹饪温度均匀，请给你的华夫饼干充足的时间烫热。

在一个中等大小的碗中，将面粉，全麦粉，发酵粉和盐混合，搅拌均匀。

接下来，将豆浆（或其他纯素牛奶替代品）和苹果酱加入干燥的配料中，搅拌均匀混合。

把你的松饼面糊倒入你轻轻加脂的（和热的！）华夫饼干里，直到你的松饼变成金黄色。

不是那么容易吗？享用您的自制全麦无乳和纯素华夫饼！

不知道什么是最好的？当然，枫糖浆是传统的，但是如果你想避免精制糖，或者尝试水果蜜饯，甚至只是水果蜜饯来保持健康，那么龙舌兰糖蜜或糙米糖浆会很好。

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（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）