08年1月
折叠的墨西哥卷饼
我们都已经体验过它 - 我们准备好深入那种美味的墨西哥卷饼，只是让它在我们手中打开，馅料落到盘子里。 你把它折好了！ 您可以通过以不同方式包装卷饼来避免这种混乱，增加一个额外的折叠，这将确保密封。 （这种技术导致了一个开放式结束的卷饼。）
08年2月
准备玉米饼
Chelsie Kenyon 一个典型的卷饼大小的玉米饼是直径10英寸，所以你需要确保你有一个足够慷慨的工作表面，如大切菜板。 如果您直接从包装中使用商店购买的玉米饼，您可能首先需要加热，因为它们倾向于变硬并易于撕裂。
08年3月
放置你的馅料
Chelsie Kenyon 虽然玉米饼玉米饼大小，不要试图超负荷填充。 无论是鸡肉，牛肉，蔬菜和/或大米，多少馅料以及将其放在玉米饼上的位置都会影响玉米饼的折叠方式以及馅料是否逸出。 开始将填充物放在左侧，在右侧留下约4英寸。 灌装土堆的宽度应为2至3英寸。
08年04月04日
第一折
Chelsie Kenyon 第一个折叠将从没有填充的玉米饼的右侧（4英寸左开）。 将填充物朝向中心折叠起来，覆盖一些填充物。
08年05月05日
第二折
Chelsie Kenyon 将玉米饼的顶部朝向中心，折叠填充物。 在填充物下方折起边缘以获得额外的支持。 如果它更容易旋转玉米饼（如图所示）。
08年06月
第三次“额外”折叠
Chelsie Kenyon 这是超出标准卷饼折叠的额外折痕。 在第一次折叠的一侧，将玉米饼的底部边缘（不包裹在馅料上）朝中间方向折叠，形成一个小对角线折叠。
08年7月
第四折
Chelsie Kenyon 最后一个折叠将关闭卷饼。 将最后的边缘裹在中间，卷起在卷饼的底部。
08年08月
完成墨西哥卷饼
Chelsie Kenyon 让墨西哥卷饼放置一分钟，以帮助其馅料周围的玉米饼形状。 请享用！