你可以做素食煎饼吗？ 是的，一点没错！ 的确，您可以制作完美无瑕的素食煎饼，不含鸡蛋，甚至牛奶！ 这个素食主义者煎饼食谱使用豆浆（或任何其他素食牛奶替代品，你喜欢也将工作）作为替代品，结果是完美的光和蓬松的煎饼。
有些人喜欢用纯素人造黄油或纯素替代油制作煎饼的味道，所以试验一下，看看你是否喜欢在锅里融化一些人造黄油，而不是用油煎制煎饼。 我们最喜欢的纯素黄油替代品 ？ 地球平衡，远射。 当你烹制一批自制素食煎饼时，椰子油也闻起来很美味。
如果你想要的东西超越基本素食煎饼，你可能也想尝试这个配方纯素蓝莓煎饼或草莓甜素食煎饼配方 。 或者，如果你真的想尝试不同的东西，那么纯素苹果山核桃煎饼就是一个很好的食谱。 请享用！
你需要什么
- 1杯面粉
- 1汤匙糖
- 2汤匙发粉
- 1/8茶匙盐
- 1杯豆奶（或任何其他纯素奶替代品）
- 2汤匙植物油
如何做到这一点
- 将面粉，糖，发酵粉和盐混合在一个大碗中，直到混合好。
- 将豆浆和油混合并打在一起，直到面糊光滑。
- 每次将1/4杯面糊放到热油上的平板上，或者用中等热量的油脂煎锅。
- 当煎饼表面出现气泡时，约3分钟翻转，再煮另一面2分钟。
- 享受您的自制素食薄煎饼！
营养成分：
一个煎饼大约提供：卡路里：149，来自脂肪的卡路里：50
总脂肪：5.6g，9％饱和脂肪：1.0g，5％
胆固醇：0mg，0％
钠：58mg，2％
总碳水化合物：22.2g，7％
膳食纤维：1.2g，5％
糖：2.4克
蛋白质：3.7克
基于2000卡路里饮食，维生素A 0％，维生素C 0％，钙22％，铁9％
像制作自制素食早餐一样？ 这里有更多的素食和素食早餐食谱尝试：
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 68 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 369毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |