当你想到松饼时，“健康”可能不是一个想到的词。 但你可以吃你的苹果香蕉松饼，也可以吃它们！ 这款无脂纯素松饼食谱从苹果汁和水果中获得充足的水分和健康纤维，因此不需要添加脂肪以及卡路里的人造黄油或油。
虽然一些素食松饼平放下来，比密实，平淡而不腻，但这些松饼不会吝啬风味，也不会让你错过牛奶和鸡蛋。 如果你正在寻找既健康又纯素的苹果香蕉松饼，这是一个很好的尝试。 即使是非素食者也可以认同这些松饼中不乏口味。
当你在等待松饼烘烤时，给自己倒上一杯很好的非乳制牛奶 ，享用清淡的早餐或点心。 然后挖入！
你需要什么
- 2杯面粉
- 4茶匙发酵粉
- 1/2茶匙肉桂
- 半杯糖
- 1 1/2杯苹果汁
- 1个苹果（切块）
- 2个香蕉（成熟和土豆泥）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至325°F并轻轻地润滑松饼盘。
- 在一个大碗里，结合面粉，发酵粉，肉桂和糖。
- 加入苹果汁，苹果和香蕉泥拌匀。
- 将面糊倒入松饼锅中，每杯大约2/3满。
- 烤35到45分钟，或直到松饼上升并呈金黄色。
*库克的笔记：
- 烤箱温度可能会有所不同。 定期用牙签检查松饼，以确保你没有煮熟或过度烹饪。
- 在将面粉加入碗中之前将面粉过筛将有助于获得松软的松饼，而不是坚硬耐嚼的松饼。
寻找更多的选择摆脱早餐车辙？ 尝试这些其他素食早餐食谱，可以让你今天或任何其他早上满意。
资源：
H.（nd）。 制作最蓬松素食蛋糕和松饼的技巧。 检索2016年11月16日，从http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 113 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 283毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |